남편도 만두를 좋아하고, 저도 좋아하구요....
여긴 해외라 맛있는 만두집이 많이 없어요.
그래서 몇번 만들어봤는데 이런저런 레시피로 해봐도 속은 퍽퍽하고 밍밍하고... 맛을 잘 못내겠네요.
어젠 배추들어간 레시피로 해봤는데 좀 나아지긴해도 여전히 파는맛의 50%도 안되요.
당면을 별로 안좋아해서 당면없는 레시피로 하는데요 당면이 들어가야 맛있는 만두가 되는걸까요?
제 생각엔 수분 흡수외에 별 열학을 못할꺼같았는데.... 암튼 맛있는 레시피 추천좀해주세요.
키워드만 써주면 제가 검색해서 찾아볼께요. 미리 감사드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
최고의 만두 레시피를 찾아 삼만리...
엉엉 조회수 : 1,721
작성일 : 2011-12-15 07:15:50
IP : 76.90.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'11.12.15 8:30 AM (203.248.xxx.13)키톡에서... 닉네임 "하나" 로 검색하시면.. 하나씨 만두 레시피 나오는데요..
저는 이 레시피 좋아해요.. 만두속은 중간중간 더빼거나 더 추가하거나 하지만..
기본레시피는.. 이거 사용합니다..2. 진이엄마
'11.12.15 9:31 AM (58.224.xxx.120)저희 집 베이비시터가 중국분이라 자주 만두를 해주시는데 돼지고기 갈은 것+부추 쫑쫑 썬 것 가득+소금+후추+올리브 오일 조금 이렇게만 넣고 만두소를 만들어도 참 맛있던데요. 예전에 제가 만들땐 두부, 당면 등 각종 재료를 넣었는데 그것보다 전 이게 더 편하고 입에도 맞아요.
3. 진이엄마
'11.12.15 9:32 AM (58.224.xxx.120)아참, 부드러운 촉촉한 만두소의 비밀은 기름이에요.
4. 만두는
'11.12.15 10:15 AM (125.52.xxx.66)만두는 그저 울 엄마 레시피가 최고인거 같아요
참 키포인트는 김치에요. 저도 제가 안만들어 봐서 모르겠는데
김치를 아마 씻어서 쓸거에요
배추로만 하면 당연히 밍밍하겠죠
비싼 김치를 못넣으니 파는 만두가 맛이 없다고 늘 울 엄마가 그러시더군요
그런데 정말 아무리 유명한 손만두집가도 울엄마 만두가 더 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
74790 | 요즘 꽂힌 에릭남...어쩌나~~ 7 | 유안 | 2012/02/26 | 1,980 |
74789 | 면도기 추천 부탁드려요~ 1 | 면도기..... | 2012/02/26 | 701 |
74788 | 엄마랑 여행. 북경vs상해 5 | 사과 | 2012/02/26 | 1,326 |
74787 | 유방크리닉,갑상선 크리닉유명한곳 추천부탁드려요 2 | aldo | 2012/02/26 | 1,633 |
74786 | 블랙미러 보신 분 계세요? 7 | 궁금 | 2012/02/26 | 1,999 |
74785 | 이거 살찔까요ㅠ 4 | 평생다이어트.. | 2012/02/26 | 2,128 |
74784 | 설탕 안 쓰시는 분 계세요? 설탕 대신 꿀 대체가능할까요? 21 | 00 | 2012/02/26 | 9,456 |
74783 | 제주여행 일정 및 감상 8 | yawol | 2012/02/26 | 2,401 |
74782 | 김재철 이등신 같은놈이 47 | 정신이 나갔.. | 2012/02/26 | 8,769 |
74781 | 남편이 아이때문에 스트레스라네요 18 | 아이와 남편.. | 2012/02/26 | 6,430 |
74780 | 어제까지 이상없었던 인터넷사이트가 안들어가져요. 2 | ** | 2012/02/26 | 862 |
74779 | 심야식당만화에 나오는 기린맥주잔요? 1 | 무지사고픈맘.. | 2012/02/26 | 1,636 |
74778 | 올해가 영국여왕 즉위60주년 이네요~ 16 | 로얄패밀리 | 2012/02/26 | 2,470 |
74777 | 우아한 그릇.. 어떤거 살까요. 쯔비벨?.. 9 | 그릇 | 2012/02/26 | 3,437 |
74776 | 보톡스 피부과 추천 1 | 정품 보톡스.. | 2012/02/26 | 1,047 |
74775 | 조신한아이 부러워요 4 | ㅔㅔㅔㅔ | 2012/02/26 | 2,256 |
74774 | 문컵 쓰시는 분들 좀 계시나요? 20 | 달거리 | 2012/02/26 | 3,993 |
74773 | 지금 kbs1채널 꼭 보세요~~~ 2 | ssss | 2012/02/26 | 2,022 |
74772 | 주위에 바람피는 여자들 특징. 29 | 속풀이 | 2012/02/26 | 109,732 |
74771 | 어제 소불고기에 사과 갈아 넣었다는 글 썼는데요 8 | ㅎㅎㅎ | 2012/02/26 | 5,295 |
74770 | "규" 를 영어로 어떻게 쓰죠(사람이름요) 5 | ,,, | 2012/02/26 | 22,110 |
74769 | 김남주 드라마요.. 3 | 일요일 | 2012/02/26 | 1,956 |
74768 | 반포뉴코아 마트 24시간 영업안하나요? 6 | 야시장 | 2012/02/26 | 2,430 |
74767 | 라면밥 맛있어요 3 | 사진은 귀찮.. | 2012/02/26 | 1,980 |
74766 | 왜 한-중 FTA 반대시위는 없을까요? 6 | freeti.. | 2012/02/26 | 791 |