아이들이 짜장면,밥을 좋아하는데 매번 실패네요..
사다먹기는 믿을 수가 없고 찜찜하기도 해서요
맛있게 하는 방법 간단하게 알려주시면 감사하겠습니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장소스 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요..
짜장소스 조회수 : 2,078
작성일 : 2011-12-13 19:10:11
IP : 114.205.xxx.206
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎ
'11.12.13 7:21 PM (124.5.xxx.59)저는 모든 야채 랑 고기 같이 물넣고 끓이다가 (끓으면서 떠오르는 불순물 걷어내고)짜장소스 분말 넣어서 몇분더 끓이는데..
제 입맛수준이 낮아서인가요? 우리가족들은 다 맛있어라 합니다.
카레도 똑 같은 방법 ㅎ.. 따로 뽂고 절대로 안합니다. 무조건 편하게 해서 먹자라는 신조라서리..2. ..
'11.12.13 7:31 PM (1.225.xxx.117)히트레시피의 [짜장소스] 를 해보세요.
짜장의 신세계가 열립니다.3. 111
'11.12.13 7:40 PM (61.98.xxx.189)설탕한스푼
4. 원글..
'11.12.13 9:56 PM (114.205.xxx.206)감사합니다^^
5. 크림
'11.12.13 10:46 PM (122.37.xxx.101)춘장과 식용유를 1:1비율로 볶아줍니다. 타지않게 잘볶는게 포인트.
춘장이 기름먹고 몽글몽글해지면 채에 걸러 기름빼주고요.
고기,채소들 볶다가 춘장넣고 물넣고 끓여요(카레랑 비슷)
적당히 끓으면 녹말물을 넣고 농도를 맞춥니다.
설탕을 좀 많은가..싶게 넣으면서 맛을 보세요.
분말보다 훨씬 맛있을꺼예요.
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