82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파피클 급합니다

띵이 조회수 : 1,035
작성일 : 2011-12-13 18:21:12
끓여서 붓나요식혀서 붓나요 급해서요
IP : 211.234.xxx.45
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 피리지니
    '11.12.13 6:24 PM (221.144.xxx.153)

    끓자마자 부어야 아삭거리고 맛있어요.
    간장:식초:설탕:소주:1:1:1:0.5
    비율로 끓여서 바로 부으시면 되요...^^

  • 2. 샘터
    '11.12.13 7:10 PM (124.50.xxx.6)

    저는 이렇게 합니다. 자색양파가 약성이 더 좋답니다~
    양파 겉껍질만 벗기고 속껍질채 1센치정도로 썹니다.
    유기농설탕에 버무려놓으면 몇시간내 금방 물이 생깁니다.
    통에 담고 위에다 설탕 얹고 이틀 방치해 둠 물 많이 나오고 양파는 쫀득~해 집니다.
    체반에 받쳐 놓음 양파물 다 빠지고(양파물은 통에다 뚜겅 공기구멍 남기고 놔두면 후발효 계속....)
    양파건지만 꺼내 항아리에 담고 손으로 꾹꾹누릅니다.
    여기에 미리 청양고추 절여 놓은것 속에 박아 놓음 더 맛납니다.

    집간장+집식초(오미자식초)+효소(매실)+약술 등 해 놓은것들 때려 넣고 일주일지나 꺼내먹음 아작~ 아작~
    겨울 나도록 먹어도 아작하고 맛납니다. 여기에 마트간장은 달아서 안어울리고 국간장이 어울리더라구요.
    양파하고 청양고추하고 어우러지니 맛좋구... 오미자거른 건지에 식초붜놓고 일년간 먹으니 더 맛나구.....
    암튼 재료가 좋으면 다 좋더라구요~~~

  • 3. 띵이
    '11.12.14 8:30 AM (121.190.xxx.189)

    헤헤 ~~ 감사인사가 늦었어요
    끓는 거 확 부으려다가 프라스틱 통이라..
    냄비 불끄고 거기다가 준비물을 확 부어놓고
    그릇으로 누르고 안되어서 또다른 냄비 뚜껑으로 누르고 해놓고
    나갔다 왔어요
    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
48681 공부.. 4 중2아들 2011/12/14 2,257
48680 오늘 불만제로(방사능)보신분 계시면...... 4 신의가호가있.. 2011/12/14 3,175
48679 뿌요일~~~ 간식 챙겨서 티비 켜러 갑니다~ 깍쟁이 2011/12/14 1,640
48678 코를 너무 골아서 살을 빼야한대요. 살빼면 코 덜고나요? 3 코골이 2011/12/14 3,630
48677 13살 소녀 위안부 자궁수술 만행도 3 참맛 2011/12/14 9,854
48676 미역초장이 먹고싶은데요. 마른미역으로 먹을때... 1 식신 2011/12/14 2,445
48675 중학생 봉사시간 다 못 채우면 불리한 점이 뭔가요? 13 사리가서말 2011/12/14 21,141
48674 내년에 4살되는 아들 미끄럼틀 사주면 늦을까요? 5 미끄럼틀 2011/12/14 3,024
48673 둘이합쳐 300정도 버는 집 남편분은 술값 얼마나 쓰세요 21 화나요 2011/12/14 4,429
48672 초등 2학년 수학 경시대회 문제집 추천해 주세요 3 땡글이 2011/12/14 3,597
48671 제가 친구한테 집착하는걸까요? ㅠㅠ 3 아이시스 2011/12/14 2,863
48670 매일우유 배달가격이 얼마인가요?? 알려주세요ㅠㅠ 2 매일우유 2011/12/14 3,021
48669 고1문과 파란자전거 2011/12/14 1,668
48668 정말 편한 직장생활은 없는건가요? 2 항상 2011/12/14 2,757
48667 트위터에서 벽돌? 어떻게 하는 거에요? 3 트위터 2011/12/14 2,157
48666 진중권씨 참으로 답답하네요 22 ... 2011/12/14 3,897
48665 미나리 잎파리는 쓸모가 없나요? 1 ㅇㅇ 2011/12/14 2,237
48664 탈퇴하는법아세요? 6 여기 2011/12/14 2,188
48663 부정행위..로 영점처리 15 어떤애가 2011/12/14 4,043
48662 카카오톡안하구 마이피플만 하시는분 계세요? 카카오톡 블락.. 3 -_- 2011/12/14 2,224
48661 사람의 이중 심리 3 멍,,, 2011/12/14 2,020
48660 간만에 트위터보니..김여진님이 알리한테.. 12 fta반대 2011/12/14 4,082
48659 조립 pc 사 보신 분? 15 ... 2011/12/14 2,003
48658 끝장토론과 백토로도 밀리니까... 8 ... 2011/12/14 2,367
48657 조청 만들어 파시는분 안계실까요? 4 떡먹는가족 2011/12/14 1,993
< 65281 65282 65283 65284 65285 65286 65287 65288 65289 65290 >> 이전 자유게시판
게시판 검색