82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파피클 급합니다

띵이 조회수 : 999
작성일 : 2011-12-13 18:21:12
끓여서 붓나요식혀서 붓나요 급해서요
IP : 211.234.xxx.45
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 피리지니
    '11.12.13 6:24 PM (221.144.xxx.153)

    끓자마자 부어야 아삭거리고 맛있어요.
    간장:식초:설탕:소주:1:1:1:0.5
    비율로 끓여서 바로 부으시면 되요...^^

  • 2. 샘터
    '11.12.13 7:10 PM (124.50.xxx.6)

    저는 이렇게 합니다. 자색양파가 약성이 더 좋답니다~
    양파 겉껍질만 벗기고 속껍질채 1센치정도로 썹니다.
    유기농설탕에 버무려놓으면 몇시간내 금방 물이 생깁니다.
    통에 담고 위에다 설탕 얹고 이틀 방치해 둠 물 많이 나오고 양파는 쫀득~해 집니다.
    체반에 받쳐 놓음 양파물 다 빠지고(양파물은 통에다 뚜겅 공기구멍 남기고 놔두면 후발효 계속....)
    양파건지만 꺼내 항아리에 담고 손으로 꾹꾹누릅니다.
    여기에 미리 청양고추 절여 놓은것 속에 박아 놓음 더 맛납니다.

    집간장+집식초(오미자식초)+효소(매실)+약술 등 해 놓은것들 때려 넣고 일주일지나 꺼내먹음 아작~ 아작~
    겨울 나도록 먹어도 아작하고 맛납니다. 여기에 마트간장은 달아서 안어울리고 국간장이 어울리더라구요.
    양파하고 청양고추하고 어우러지니 맛좋구... 오미자거른 건지에 식초붜놓고 일년간 먹으니 더 맛나구.....
    암튼 재료가 좋으면 다 좋더라구요~~~

  • 3. 띵이
    '11.12.14 8:30 AM (121.190.xxx.189)

    헤헤 ~~ 감사인사가 늦었어요
    끓는 거 확 부으려다가 프라스틱 통이라..
    냄비 불끄고 거기다가 준비물을 확 부어놓고
    그릇으로 누르고 안되어서 또다른 냄비 뚜껑으로 누르고 해놓고
    나갔다 왔어요
    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
48033 자동차에 설치할 블랙박스는 어디서 구입하나요? 6 새차 2011/12/14 2,321
48032 꼼수인증도장으로 스스로 인터넷 통제 벗어나야..... 정행자 2011/12/14 1,381
48031 김난도교수의 "아프니까청춘이다"에서.. .. 2011/12/14 1,516
48030 천일약속 최대 수혜자는 33 최대 수혜자.. 2011/12/14 11,999
48029 이혼시 재산분할, 양육비 부담은 어떻게 되나요? 3 --- 2011/12/14 2,550
48028 임신하고 가슴이 넘 커져서 불편해요 7 임산부 2011/12/14 2,313
48027 인터넷쇼핑몰환불이 좀 이상해요. 1 쇼핑 2011/12/14 1,162
48026 [위안부 수요집회 1000회]日대사관 앞에 평화비 건립 1 세우실 2011/12/14 1,087
48025 채식주의자들은 17 아침부터 졸.. 2011/12/14 3,037
48024 청바지 세탁은 어떻게 하는 편이세요? 7 궁금 2011/12/14 1,990
48023 유자철이 언제부터 인가요? 1 에버린 2011/12/14 2,836
48022 이효리 “잊혀져가는 위안부, 한번 더 생각해야” 일반인 관심 촉.. 8 참맛 2011/12/14 1,780
48021 이런 황당한 경우가....ㅠ 3 ,. 2011/12/14 1,807
48020 청담 교재 온라인으로 산다던데 카드결재 가능한가요? 3 두아이맘 2011/12/14 1,427
48019 박태준회장님 국가장이 필요한가요? 21 피리지니 2011/12/14 2,719
48018 일본 대사관 앞에 세워진 소녀의 평화비상 2 ^^별 2011/12/14 1,113
48017 중고생 패딩은 어디서.. 4 날팔아라.... 2011/12/14 2,045
48016 유인촌, 총선출마위해 족보까지 바꾸다 . (섶 펌) 2 배꽃비 2011/12/14 1,795
48015 가죽가방은 가벼운건 없나요 1 미네랄 2011/12/14 2,163
48014 향이좋은바디샤워와 로션추천좀해주세요. 4 바디로션 2011/12/14 2,028
48013 중등 성적표에 등수 안나오고 표준편차로 나오니 답답할듯. 두아이맘 2011/12/14 3,300
48012 천일의 약속 역시.. 15 짜증 2011/12/14 3,748
48011 남양주 대성기숙학원 3 정말 미남 2011/12/14 2,220
48010 중딩 아들 시험중인데 1 xxx 2011/12/14 1,347
48009 저는 자기아이밖에 모르는 엄마들이 제일 무서워요 12 제일 무서운.. 2011/12/14 3,484
< 64831 64832 64833 64834 64835 64836 64837 64838 64839 64840 >> 이전 자유게시판
게시판 검색