82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대게 먹기쉽게 자르는 방법 가르쳐주세요

지현맘 조회수 : 6,728
작성일 : 2011-12-12 16:17:12

얼마전 부산가서 어느식당에서 대게를 먹었어요

근데 맛도 맛이지만  어떻게나 먹기좋게 잘라왔는지

대게와 가위하나 주고가는 식당이랑 정말 비교됩디다

너무 손쉽게 파먹을수 있도록 장만해오니 그냥 술술 넘어가는게 정말 맛있었어요

아마 대게 손질법이 특별한지 우리가 간 그날엔 어디서 촬영이 나왔는지

대게 손질하는법을 찍어가더군요

주문해서 먹을려고하니 동생이 잘라오면 맛없다고 ..

그냥 집에서 대충 잘라서 먹으라는데

혹시 대게 손질법 아시는분 가르쳐주세요

IP : 58.238.xxx.78
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대게나라
    '11.12.12 4:39 PM (115.140.xxx.9)

    그림이 지원되면 그려볼텐데 설명이 잘 될런지 모르겠네요
    저도 배워서 아주 잘 써먹는답니다
    다리하나를 일단 뜯어서보면 허벅지와 종아리사이에 마디가 보이죠?
    마디에서 허벅지쪽으로 1센티정도 올라온지점(자로 정확히 안재어도 돼요 ㅎㅎ 하다보면 어느 부분이 잘돼는지 감이 온답니다)을 가위나 손으로 3분의 2정도 가로로 절단합니다
    힘조절 못해서 완전히 잘리면 저도 책임못져요~
    고렇게 자른 대게의 허벅지와 종아리를 들고 스무스하게 좌왁 ~양쪽으로 줄다리기하면
    곱디고운 살이 종아리쪽으로 붙어서 나오게된답니다
    아이고 실전이면 5초에 실습땡인데~ 글로 쓸려니 ..쪼메 어렵네요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
97029 우리나라 정치지역에서는 그나마 서울이 정상인듯.. 2 안녕 2012/04/12 1,071
97028 심상정님이 트윗에 당선감사글 올리셨어요 6 꾸미 2012/04/12 1,907
97027 김형태후보, 제수씨 가족이 걱정되네요. 7 삐끗 2012/04/12 1,968
97026 긴급속보? 31 .. 2012/04/12 5,276
97025 신났어요 4 고성국 2012/04/12 1,400
97024 전국각지에서 무효표들이 나오믄데.. 5 .. 2012/04/12 1,474
97023 아쉬움이 있지만, 서울 시민 경기 도민 여러분 사랑합니다. 2 나나나 2012/04/12 1,292
97022 나꼼수때문에 이정도로 막았다고 생각합니다. 30 불티나 2012/04/12 2,613
97021 새머리당 과반 가져가면 대선에서 야권이 되도 일하기 힘든거 아닌.. 4 에구 2012/04/12 1,412
97020 FTA폐기 어려워지나요? 절망스러워요 3 FTA 2012/04/12 1,221
97019 진짜 싫다.. 고성국이 2012/04/12 984
97018 뭔가 이상하네요.... 11 출구조사 2012/04/12 2,404
97017 현재상황 새누리당 과반은 아닌가요? 4 초초 2012/04/12 1,417
97016 최재천의원님도 당선이네요 7 맑은햇살 2012/04/12 1,553
97015 제주 쓰레기통에서 유효표 발견 3 시아 2012/04/12 2,031
97014 이 정도면 선전한 것으로 보고싶습니다. ^^ 7 자연과나 2012/04/12 1,399
97013 파업노조와 나꼼수 1 휴 2012/04/12 1,019
97012 문희상도 400표 차이로 당선 9 의정부 2012/04/12 1,970
97011 부재자 투표 득표율은 1 .. 2012/04/12 1,008
97010 kbs총선방송 아나운서들 왜이리 실실 웃으며 방송 4 아나운서 2012/04/12 1,456
97009 kbs보니 민간인 사찰에 대해서 1 신났네 2012/04/12 873
97008 오늘을 발판으로.... 새옹지마 2012/04/12 770
97007 그래도 통진당,,,선전하는거 맞죠??? 2 ㄴㄴㄴ 2012/04/12 1,417
97006 3:3으로나뉘네요 1 대전은 2012/04/12 966
97005 강동을도 야권단일후보 되었네요. 11 민트커피 2012/04/12 1,579
< 65201 65202 65203 65204 65205 65206 65207 65208 65209 65210 >> 이전 자유게시판
게시판 검색