82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치 할때 콩물 넣어해보세요

,, 조회수 : 5,940
작성일 : 2011-12-11 23:40:51

모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다

비법은 콩물 입니다  콩을 삶아서 믹서기로 갈아서  걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)

배추 30포기당

이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다

그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요

아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다

그리고 배추를 너무 절이지 않습니다

IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. samdara
    '11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)

    귀한 정보네요.
    콩은 대두죠?

  • 2. 원글이
    '11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)

    대두(메주콩) 이에요

  • 3. samdara
    '11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)

    감사합니다.

    알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*

  • 4. ^^
    '11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다

  • 5. 저는
    '11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)

    생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
    에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
    해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.

  • 6. 이때 청각
    '11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)

    넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
    콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?

  • 7. 원글이
    '11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)

    청각도 넣엇습니다 저도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
47751 방금 뭔가가 후딱하고 지나갔는데..... 6 jk 2011/12/12 3,463
47750 초등아이 50점 받아와도 내버려두실분? 19 어디에한표 2011/12/12 3,559
47749 아이들 방학대비 뭐 준비하신거있으신가요? 5 방학 2011/12/12 2,058
47748 숭실대학이 어떤가요?? 4 ... 2011/12/12 3,633
47747 전세도 공동명의로 해야할까요? 6 공동명의 2011/12/12 4,991
47746 애가 비염. 감기. 폐렴...홍삼 효과가 있을까요? 걱정 2011/12/12 1,878
47745 주변에 종편 방송 보는 사람있어요? 10 sfd 2011/12/12 2,585
47744 4시 5시 ..애들 밥 주는데 맞추는 엄마.. 6 화합 2011/12/12 3,061
47743 지금..김미화의 여러분에 유시민 대표님 나오시네요~ 1 주목 2011/12/12 1,507
47742 30대후반 뭘 사용하면 좋을까요? 1 미샤...... 2011/12/12 1,634
47741 펌)삽질의 재앙: 토지 주택, 정책 주택금융,전력, 도로부채- .. sooge 2011/12/12 1,520
47740 프랑스는 110볼트 쓰나요? 아니면 220볼트 쓰나요? 2 .... 2011/12/12 3,270
47739 자궁내벽이 얇으면 5밀리 ㅠ.ㅠ 착상이 정말 안될까요? 3 임신소망 2011/12/12 3,646
47738 입춘일에 결혼하면 안되는가요? 스위스초코 2011/12/12 1,676
47737 초정 탄산수 많이 먹어도 될까요? 5 임신초기 2011/12/12 3,451
47736 제가 조그만한 분식점을 하게되었어요 8 첫걸음 2011/12/12 3,236
47735 아이라이너 안 번지는거 어떤게 있을까요? 9 ㄷㄷㄷ 2011/12/12 3,135
47734 가슴수술해 보신분들....후회안하시나요? 13 .... 2011/12/12 12,335
47733 나가수 " 박완규..." 29 . 2011/12/12 4,835
47732 與 당권파 vs 비주류 '박근혜 공천권' 신경전 세우실 2011/12/12 1,317
47731 판교쪽에 타운하우스 전세도 있나요? 1 생각만 2011/12/12 3,788
47730 여고생들이 좋아하는 지갑요? 6 지갑 2011/12/12 2,346
47729 한·중·일 FTA교섭, 내년 여름 시작 sooge 2011/12/12 1,516
47728 프락셀..1번 받았는데.. 그만 둘까요 한번 더 받을까요..? .. 6 고민중 2011/12/12 87,504
47727 언더씽크 정수기 괜찮은가요? 6 정수맘 2011/12/12 2,126
< 65521 65522 65523 65524 65525 65526 65527 65528 65529 65530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색