모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다
비법은 콩물 입니다 콩을 삶아서 믹서기로 갈아서 걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)
배추 30포기당
이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다
그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요
아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다
그리고 배추를 너무 절이지 않습니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치 할때 콩물 넣어해보세요
,, 조회수 : 5,928
작성일 : 2011-12-11 23:40:51
IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
1. samdara
'11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)귀한 정보네요.
콩은 대두죠?2. 원글이
'11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)대두(메주콩) 이에요
3. samdara
'11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)감사합니다.
알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*4. ^^
'11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글좋은 정보 감사합니다
5. 저는
'11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.6. 이때 청각
'11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?7. 원글이
'11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)청각도 넣엇습니다 저도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 50318 | 카카오톡이요.. | .. | 2011/12/19 | 2,172 |
| 50317 | 자꾸 아이한테 면박주는 시부모... 어쩌나요... 안볼수도 없고.. 9 | 외탁 | 2011/12/19 | 3,160 |
| 50316 | 며칠전 글 중에서 - 보험 회사는 칼만 안든 강도다-에 댓글 다.. 6 | 모카치노 | 2011/12/19 | 2,949 |
| 50315 | 70대 부모님 변비해결 24 | 방법 알려주.. | 2011/12/19 | 4,113 |
| 50314 | 차기 대통령에 대한 역술인의 예언 5 | 믿고싶다 | 2011/12/19 | 5,570 |
| 50313 | 7살딸아이가 하는말 | no | 2011/12/19 | 1,618 |
| 50312 | 지금 핸드폰이 고장나서 문자확인이 안되는데 문자를 확인할 방법이.. 1 | 급질 | 2011/12/19 | 1,906 |
| 50311 | 문자 증거.. 어떻게 보관해야할까요? 사진찍어두는거도 되나요? 4 | 사진도유효한.. | 2011/12/19 | 3,143 |
| 50310 | 복잡하고 어려운 BBK사건 정리본 8 | 동방박사돋네.. | 2011/12/19 | 2,611 |
| 50309 | 트윗에서 긴 글이나 사진 등 링크걸기 | 트윗초보 | 2011/12/19 | 1,989 |
| 50308 | 에어차이나 이용해 보신분 2 | 계신가요? | 2011/12/19 | 2,122 |
| 50307 | 전기압력솥 안쓰시는 주부님들!!!! 22 | 너무 궁금해.. | 2011/12/19 | 5,140 |
| 50306 | 김정일 죽더니 미사일로 위협하는 북한 2 | $@!% | 2011/12/19 | 1,759 |
| 50305 | 변액유니버설 보험 들고 계신 분 계세요?? 5 | ... | 2011/12/19 | 2,385 |
| 50304 | 수제햄, 소세지가 선물세트로 들어왔는데요..보관 9 | 키핑 | 2011/12/19 | 4,151 |
| 50303 | 호두파이 2 | 파이지 | 2011/12/19 | 1,826 |
| 50302 | 자주 쓰시는 어플 추천 좀.. 4 | 헝그리민 | 2011/12/19 | 1,684 |
| 50301 | 전세 5-6억으로 여자 아이 학군 좋은 동네 어디일까요? 제발 .. 11 | 도와주세요 | 2011/12/19 | 5,312 |
| 50300 | [급질] 망친 소불고기로 할 수 있는 재활용요리 뭐 없을까요? 4 | 나 미친다 | 2011/12/19 | 2,749 |
| 50299 | 혹시 청주사시는 분 계세요?? 6 | 청주나들이 | 2011/12/19 | 1,753 |
| 50298 | 나꼼수 거론된 이 자극적인 신문기사 보셨어요? 7 | 극장가고싶다.. | 2011/12/19 | 3,053 |
| 50297 | 다시 태어나면.... 2 | ㅈㅈㅈ | 2011/12/19 | 1,427 |
| 50296 | 제가 말발이 너무 약해서 여쭤요. 3 | 망탱이쥔장 | 2011/12/19 | 1,966 |
| 50295 | 압력밥솥 있으면 좋은가요?? 9 | 압력밥솥 | 2011/12/19 | 2,837 |
| 50294 | 책 좀 찾아주시면 감사하겠습니다 5 | 책이요~ | 2011/12/19 | 1,263 |