82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치 할때 콩물 넣어해보세요

,, 조회수 : 6,285
작성일 : 2011-12-11 23:40:51

모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다

비법은 콩물 입니다  콩을 삶아서 믹서기로 갈아서  걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)

배추 30포기당

이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다

그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요

아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다

그리고 배추를 너무 절이지 않습니다

IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. samdara
    '11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)

    귀한 정보네요.
    콩은 대두죠?

  • 2. 원글이
    '11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)

    대두(메주콩) 이에요

  • 3. samdara
    '11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)

    감사합니다.

    알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*

  • 4. ^^
    '11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다

  • 5. 저는
    '11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)

    생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
    에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
    해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.

  • 6. 이때 청각
    '11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)

    넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
    콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?

  • 7. 원글이
    '11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)

    청각도 넣엇습니다 저도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
97843 지금까지의 부동산 부양책은 큰 의미 없던거였고 2 ... 2012/04/13 917
97842 통진당 “유엔안보리 제재, 한반도 긴장완화 도움 안돼” 에휴 2012/04/13 592
97841 블루베리를 가장 싸게 섭취할수 잇는 방법은 뭔가요??? 2 DD 2012/04/13 1,523
97840 여자가 무관사주인데 결혼을 했을경우.. 16 궁금해요 2012/04/13 33,908
97839 한국인 여대생 영국서 피살 7 BBC 2012/04/13 2,993
97838 남자어른 입으실만한 등산용 속옷은 어디서 어떤 브랜드를 사면 좋.. 2 고민중인 며.. 2012/04/13 1,897
97837 요새 고추 1근 얼마 고추 2012/04/13 946
97836 강남을 사는 외로운 50대부부 가족입니다. 57 새벽바다 2012/04/13 17,310
97835 박지원이 대통령으로 나온다는 어처구니 없는..... 9 아이고 2012/04/13 1,483
97834 동대문 제일평화 오전에 문 안 열죠? 4 ... 2012/04/13 1,372
97833 12월 대선 [대통령 고르는 법 ① 싸가지] 2 빤냐 2012/04/13 693
97832 사고력 수학 같은 건가요? 수학 심화?.. 2012/04/13 635
97831 수원 사건, 녹음파일 속 112경찰 “에이 끊어버리자 2 밝은태양 2012/04/13 1,193
97830 유아인이 개념청년??? .........ㅋㅋㅋ 27 별달별 2012/04/13 6,657
97829 만약에 아들이 공부를 너무 잘해서..모든대학 갈수있으면요.. 14 동네엄마 2012/04/13 3,106
97828 일반 집 욕실에 양변기 설치하고 정화조 연결할려면? 1 .... 2012/04/13 3,011
97827 모공수축은 정말 답이 없는건가요? 7 .. 2012/04/13 6,952
97826 박근혜, "연합뉴스가 파업을 왜하나요? 17 파업 2012/04/13 1,870
97825 동네 공원에서 담배피는 중딩놈의 새끼들을어떻게 하면 좋을까요? 10 ..... 2012/04/13 1,496
97824 동태국 상했을까요~~? 김냉보름보관 4 아까워 2012/04/13 874
97823 대학생들 시험기간에 강의실 24시간 개방한다고 5 대학생 2012/04/13 1,025
97822 딸이 학교안가는이유를 말을했는데,, 14 쪙녕 2012/04/13 4,347
97821 조갑제씨가 김용민씨 북한비판 발언 찾는사람에게 ...이후 2 기억 2012/04/13 1,176
97820 기분이 별로인 아침이예요. 1 기분 2012/04/13 781
97819 전자여행허가서 3 미국여행 2012/04/13 1,055
< 65201 65202 65203 65204 65205 65206 65207 65208 65209 65210 >> 이전 자유게시판
게시판 검색