82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치 할때 콩물 넣어해보세요

,, 조회수 : 5,414
작성일 : 2011-12-11 23:40:51

모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다

비법은 콩물 입니다  콩을 삶아서 믹서기로 갈아서  걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)

배추 30포기당

이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다

그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요

아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다

그리고 배추를 너무 절이지 않습니다

IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. samdara
    '11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)

    귀한 정보네요.
    콩은 대두죠?

  • 2. 원글이
    '11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)

    대두(메주콩) 이에요

  • 3. samdara
    '11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)

    감사합니다.

    알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*

  • 4. ^^
    '11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다

  • 5. 저는
    '11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)

    생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
    에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
    해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.

  • 6. 이때 청각
    '11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)

    넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
    콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?

  • 7. 원글이
    '11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)

    청각도 넣엇습니다 저도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
46330 다시 친해지려는 같은반 엄마 8 ... 2011/12/12 2,439
46329 돼지갈비 맛있게 하는집 소개 부탁드려욤~ 14 이뿐이 2011/12/12 1,803
46328 1인 사업자님 보험료 얼마내세요? 5 보험료 2011/12/12 2,720
46327 방송심의는 누굴위해 하는건지.. 그제 현아공연보고... 1 산으로 가는.. 2011/12/12 1,100
46326 부모님한테 반말쓰는게 이상한가요? 26 .... 2011/12/12 7,467
46325 위탄에서 신예림 인터뷰때 .. 1 태엽감아 2011/12/12 1,488
46324 LA공항에서 수하물이 분실된것 같은데..도와주세요.. 1 수하물 분실.. 2011/12/12 942
46323 바비킴 회상 들으니 눈물이... 2 두아이맘 2011/12/12 1,437
46322 12월 12일 [손석희의 시선집중] "말과 말" 세우실 2011/12/12 846
46321 드럼세탁기 세제?? 1 핑크 2011/12/12 752
46320 전라도 광주로 이사갈 수도 있어요.. 11 유니 2011/12/12 1,885
46319 평소에 잘 체하시는 분 관리는 어떻게?? 10 소화불량 2011/12/12 2,293
46318 급질! 아이 머리에서 죽은 서캐가 발견되었는데 어떡하나요 7 난감 2011/12/12 14,251
46317 효재씨 이혼안하신거에요? 19 ..... 2011/12/12 20,139
46316 [왜?] 아프다는 말을 며느리에게만 하실까요? 12 고민 2011/12/12 2,369
46315 시어머니 모시고 공연 관람하려하는데요.. 2 며느리 2011/12/12 1,242
46314 12월 12일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2011/12/12 400
46313 iq좋고 열심히하는아이 나중에 공부잘할까요? 5 초5 2011/12/12 1,139
46312 겨울코트 비스코스가 섞인 것 어떤가요? 3 코트 2011/12/12 2,397
46311 나가수 김경호씨 곡 해석이 안타까워요. 3 안타까워 2011/12/12 2,331
46310 외국에서 오는 친구가 게스트하우스 알아봐달라네요 5 영선맘 2011/12/12 1,714
46309 4개월 된 푸들 강아지 (관리비용, 배변훈련) 10 .. 2011/12/12 9,189
46308 아가가 너무 늦게 자요... 1 졸립당..... 2011/12/12 726
46307 It's only fair. 와 small smile 의 올바른.. .. 2011/12/12 690
46306 하나은행 계좌가 없네.. 4 하나.. 2011/12/12 1,264
< 63541 63542 63543 63544 63545 63546 63547 63548 63549 63550 >> 이전 자유게시판
게시판 검색