82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치 할때 콩물 넣어해보세요

,, 조회수 : 5,384
작성일 : 2011-12-11 23:40:51

모두 제가 담은 김치 맛있다고 난리입니다

비법은 콩물 입니다  콩을 삶아서 믹서기로 갈아서  걸러서 그물을 두컵 정도 넣습니다 (차게 식혀야합니다)

배추 30포기당

이게 군내안나고 깊은맛과 시원한 맛을 나게 합니다

그리고 마늘은 절대로 방앗간에 가서 찧지않고 마늘 생강은 내손으로 콩콩 해요

아 그리고,,야채는 미리 버무려놓지않고 양념치대고 야채는 올려만 줍니다

그리고 배추를 너무 절이지 않습니다

IP : 59.19.xxx.174
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. samdara
    '11.12.11 11:49 PM (14.34.xxx.123)

    귀한 정보네요.
    콩은 대두죠?

  • 2. 원글이
    '11.12.11 11:50 PM (59.19.xxx.174)

    대두(메주콩) 이에요

  • 3. samdara
    '11.12.11 11:55 PM (14.34.xxx.123)

    감사합니다.

    알려주신대로 해볼게요. 기대되네요. *^^*

  • 4. ^^
    '11.12.12 12:44 AM (211.215.xxx.88) - 삭제된댓글

    좋은 정보 감사합니다

  • 5. 저는
    '11.12.12 1:01 AM (110.9.xxx.205)

    생콩가루를 찹쌀가루와 같이 육수(황태머리, 다시마, 파뿌리, 양파껍질,멸치,디포리등을 우려낸)
    에 끓여 찹쌀죽만들고 거기에 양파와 사과 갈고 매실엑기스도 넣고 양념을 해요.
    해남배추에 그렇게 양념을 하니 정말 맛나요.

  • 6. 이때 청각
    '11.12.12 8:31 AM (220.118.xxx.142)

    넣는 효과와 같을까요? 청각을 넣어 김장했는데 국물이 참 시원합니다.
    콩물과 청각 같이 넣어도 될까요?

  • 7. 원글이
    '11.12.13 9:17 PM (59.19.xxx.174)

    청각도 넣엇습니다 저도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
46674 유인촌, 총선출마위해 족보까지 바꾸다 3 세우실 2011/12/13 1,474
46673 눈썹 숱 어떻게 치죠? 2 ,, 2011/12/13 829
46672 자기학교 출판사 국어 인강 들으면 확실히 도움 될까요? 1 두아이맘 2011/12/13 655
46671 콘도에서 해 먹기 좋은 간단한 먹거리 좀 알려주세요. 14 ........ 2011/12/13 5,975
46670 파리크라상이 일본산 밀가루를 쓴다는데 알고들 계셨나요? 7 헐 2011/12/13 3,177
46669 엄마 때문에 걱정입니다 50대 후반 아주머니가 할 수 있는 일이.. 6 .... 2011/12/13 3,028
46668 코치, 마이클 코어스 2 지겹지만 가.. 2011/12/13 2,417
46667 코렐접시말고... 2 은새엄마 2011/12/13 699
46666 양파즙 마시기 힘든가요? 맛이 어떤가요? 12 수족냉증 2011/12/13 5,005
46665 구직할 때 1 사람 2011/12/13 519
46664 서기호 판사 “곽노현 사건 때문에 ‘나꼼수’ 듣게 됐다” 9 바람의이야기.. 2011/12/13 2,233
46663 전 이제 결혼 포기하고 싶어요. 사람 만나는게 무서워요. 5 이름을 밝히.. 2011/12/13 3,278
46662 14일날 유시민 노회찬 이정희 정치콘서트 열린다고 하는데... 멋진분들.... 2011/12/13 479
46661 버스비 몇살부터 내야하나요? 9 .. 2011/12/13 10,188
46660 바디샤워,로션괞찮을까요? 3 더바디샵 2011/12/13 842
46659 2005년생이 애들이 많이 없나요? 5 ... 2011/12/13 1,162
46658 성북구나 종로구쪽 과잉진료 안하는 치과 추천좀 부탁드립니다. 2 치과추천 2011/12/13 1,366
46657 연말정산이요 교육비 카드로 했는데 어찌햐죠 5 천불나는 신.. 2011/12/13 1,991
46656 중국 정말 적반하장이네요. 더러운 것들 ㅉㅉ 6 짱깨 2011/12/13 1,227
46655 왜 천일의 약속 서연(수애)를 보고 공감이 안될까요??ㅠㅠ 18 이상해요 2011/12/13 3,834
46654 아토피에 탱자목욕 해 보신분 계세요?(설명간절해요) 9 싱고니움 2011/12/13 6,775
46653 가사도움이.. 쓸까요? 아님 몇년 더 고생해야할까요ㅠ.ㅠ 7 가사일 2011/12/13 1,104
46652 저도 살짝 웃겨 드릴까요?^^ 13 ^^ 2011/12/13 2,227
46651 교회 4 음 2011/12/13 683
46650 레슨선생님이 일본여행 다녀오셨어요ㅜㅜ 17 모서리 2011/12/13 2,778
< 62501 62502 62503 62504 62505 62506 62507 62508 62509 62510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색