배추가 많아서 백김치 좀 담그려는데..
원래 전 김치도 양념은 풍부하게 하지만 속은 안 넣어요.
김치 찌개 할때 돌아다니는 것도 싫고 지저분하고 속 만들 때도 귀찮고 맛있지도 않구요.
그냥 깔끔하게 양념에 속종류 조금 넣어서 버무리는 정도..
그래서 백김치도 국물 맛이 좌우 할거 같아서..
국물 맛있게 내서 속없이 담그고 싶은데..
배추가 많아서 백김치 좀 담그려는데..
원래 전 김치도 양념은 풍부하게 하지만 속은 안 넣어요.
김치 찌개 할때 돌아다니는 것도 싫고 지저분하고 속 만들 때도 귀찮고 맛있지도 않구요.
그냥 깔끔하게 양념에 속종류 조금 넣어서 버무리는 정도..
그래서 백김치도 국물 맛이 좌우 할거 같아서..
국물 맛있게 내서 속없이 담그고 싶은데..
한정식 집에 가니 양념 없이 배추만으로 담근 백김치
나오던데 깔끔하고 맛있었어요.
검색해 보셔요.
배추 절이는 것만 잘하면 진짜 쉽고 맛나요.
서린낙지집에서 나오는 약하게 불그스레한 백김치 딱 그 맛납니다.
조금은 넣어야 하지 않을까요 ?
저는 배 사과 마늘 생강을 즙만 내서 국물에 풀고 찹쌀밥을 해서 갈아서 넣었습니다,.
너무 맛이 있네요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
88805 | 저의 노후준비.. 33 | 삼각김밥 | 2012/03/27 | 12,146 |
88804 | 이놈의 성질때문에... 방금 중앙선관위 조사1과 주무관과 통화했.. 9 | 선거 | 2012/03/27 | 1,860 |
88803 | 일을 그만둔다고 하니 계약서를 빌미로 그만두지 못하게 하고 있는.. 4 | ........ | 2012/03/27 | 1,387 |
88802 | 복희누나 아짐에게 자석(?)이.. 14 | 복희누나 | 2012/03/27 | 2,736 |
88801 | 서래마을에서 식사하고 바람 쐴만한 곳 있을까요? 2 | dd | 2012/03/27 | 1,426 |
88800 | 학교안에서 다친거긴 하지만... 3 | ... | 2012/03/27 | 1,194 |
88799 | 살의가 느껴지는 네**체크아웃 영원히 아웃~ 3 | ** | 2012/03/27 | 2,033 |
88798 | MBC 김영호 피디의 절규 3 | 사랑이여 | 2012/03/27 | 1,674 |
88797 | 컴컴한 구룡마을에 간 김종훈 16 | ... | 2012/03/27 | 1,934 |
88796 | 3월 27일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/03/27 | 798 |
88795 | 전기밥솥 얼마만에 바꿔요? 12 | 고민,고민중.. | 2012/03/27 | 2,933 |
88794 | 멍게젓갈 어떻게해야할까요? 1 | 토마토 | 2012/03/27 | 1,052 |
88793 | 무슨 드라마인지 잠깐 봤는데 3 | 드라마 | 2012/03/27 | 1,336 |
88792 | 변액보험 해지할까요 8 | 변액 | 2012/03/27 | 2,114 |
88791 | 한국은 외국인에게 국적을 너무 쉽게 준다... 1 | 별달별 | 2012/03/27 | 945 |
88790 | 이런 상태에서 치뤄진 선거 신뢰할 수 있습니까? | 선거 | 2012/03/27 | 656 |
88789 | 선배님들 이게 착상혈일까요? 7 | ㅡㅜ | 2012/03/27 | 3,091 |
88788 | 1층인데 승강기 사용료 내는분? 17 | 이사온집 | 2012/03/27 | 4,389 |
88787 | 열무값얼마여요. 3 | 희망 | 2012/03/27 | 908 |
88786 | 3월 27일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/03/27 | 616 |
88785 | 28개월 남자아이가 좋아할만한 거 2 | 이모 | 2012/03/27 | 728 |
88784 | 여행지 추천 좀 해주실래요? | 훌쩍 | 2012/03/27 | 614 |
88783 | 넘 유쾌했던 봉주 9회 11 | 쌍두노출.... | 2012/03/27 | 1,868 |
88782 | 요즘 인간극장에 나오는 슬로우쿠커 어느제품인가요 | znzj | 2012/03/27 | 1,089 |
88781 | 해외영어캠프에.. 2 | 궁금 | 2012/03/27 | 825 |