배추가 많아서 백김치 좀 담그려는데..
원래 전 김치도 양념은 풍부하게 하지만 속은 안 넣어요.
김치 찌개 할때 돌아다니는 것도 싫고 지저분하고 속 만들 때도 귀찮고 맛있지도 않구요.
그냥 깔끔하게 양념에 속종류 조금 넣어서 버무리는 정도..
그래서 백김치도 국물 맛이 좌우 할거 같아서..
국물 맛있게 내서 속없이 담그고 싶은데..
배추가 많아서 백김치 좀 담그려는데..
원래 전 김치도 양념은 풍부하게 하지만 속은 안 넣어요.
김치 찌개 할때 돌아다니는 것도 싫고 지저분하고 속 만들 때도 귀찮고 맛있지도 않구요.
그냥 깔끔하게 양념에 속종류 조금 넣어서 버무리는 정도..
그래서 백김치도 국물 맛이 좌우 할거 같아서..
국물 맛있게 내서 속없이 담그고 싶은데..
한정식 집에 가니 양념 없이 배추만으로 담근 백김치
나오던데 깔끔하고 맛있었어요.
검색해 보셔요.
배추 절이는 것만 잘하면 진짜 쉽고 맛나요.
서린낙지집에서 나오는 약하게 불그스레한 백김치 딱 그 맛납니다.
조금은 넣어야 하지 않을까요 ?
저는 배 사과 마늘 생강을 즙만 내서 국물에 풀고 찹쌀밥을 해서 갈아서 넣었습니다,.
너무 맛이 있네요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
90763 | 컨벡스오븐 있으면 미니오븐사는거 어떨까요 2 | 무리 | 2012/03/31 | 1,966 |
90762 | 미스트 어떻게 사용하나요? 1 | 질문 | 2012/03/31 | 1,253 |
90761 | 사이즈 가늠이 안돼요. 2 | 1.5L주전.. | 2012/03/31 | 1,056 |
90760 | 여주, 파주, 발안 프리미엄 아울렛중에 2 | 음. | 2012/03/31 | 2,821 |
90759 | 레이디 가가 4월27 한국공연 앞두고 찬성,반대 논란이 뜨겁네요.. 25 | 호박덩쿨 | 2012/03/31 | 2,917 |
90758 | 뻘쭘한 이 상황.... 2 | .. | 2012/03/31 | 1,606 |
90757 | 갑상선기능항진증 이래여...도움 부탁드립니다. 11 | 방우리네 | 2012/03/31 | 3,119 |
90756 | 먹다 남은 와인 보관 어떻게 하면 좋을까요?? 2 | 아름맘 | 2012/03/31 | 3,180 |
90755 | 분당에 위치한 회전초밥집 아시는곳 있으세요? 4 | 분당 | 2012/03/31 | 1,559 |
90754 | 대통령인가 파파라치인가- 당논평 펌글입니다 7 | 나거티브 | 2012/03/31 | 1,525 |
90753 | 건강보험 직장에서 지역 가입자가 되면요~ 5 | 궁금 | 2012/03/31 | 2,595 |
90752 | 스마트폰34요금제 쓰는데요 11 | 궁금이 | 2012/03/31 | 2,870 |
90751 | 회사에서 이런 경우 궁금해요 3 | 궁금 | 2012/03/31 | 1,273 |
90750 | 시어머니의 병원비 갈등되네요.. 21 | 며느리 | 2012/03/31 | 7,842 |
90749 | 인물은 야권단일후보 정당은 진보신당이나 녹색당,청년당 8 | ^^ | 2012/03/31 | 1,253 |
90748 | 시어버터 대문 글 보고 40 | 시어버터 | 2012/03/31 | 7,007 |
90747 | 아래 뱃살글 보고... 5 | ? | 2012/03/31 | 2,200 |
90746 | 김용민 선거운동 때문에 김어준-주진우 대학강연 금지 1 | 불티나 | 2012/03/31 | 1,805 |
90745 | 글 쓰다가 다 날라갔어요 1 | 차차 | 2012/03/31 | 1,028 |
90744 | 누가 오래전에 내 주민등록번호로 개인정보를 빼낸걸 알았어요. | 개인정보도용.. | 2012/03/31 | 1,332 |
90743 | 日, 후쿠시마 원전 주변 출입금지 완화 1 | 밝은태양 | 2012/03/31 | 1,208 |
90742 | 토요일 오전 9시반 다들 모하세요? 16 | 주말엔 | 2012/03/31 | 2,884 |
90741 | 스파게티면 모임 네시간 전에 미리 삶아도 되나요?? 5 | 11 | 2012/03/31 | 4,512 |
90740 | 쇼파베드나 데이베드 써보신분계세요? 7 | .. | 2012/03/31 | 2,719 |
90739 | 갱년기 냉증에 어떤 치료가 좋은가요 1 | 갱년기 | 2012/03/31 | 1,751 |