오늘 몸살기로 누워있었네요.
남편이 텃밭 하는 형님에게 배추 좀 가져 가라는 말 들었다길래..
이번엔 김장도 안하고 그냥 다섯포기 정도 먹을거만 할 거라 했는데..
갔더니..형님이 김장 안했으면 최하 30포기는 있어야 된다며 이렇게 주셨네요.
배추도 크고 좋은게 잘 가꿨는데 거기다 무우도 한 보따리, 케일이며 사과 등 다양하게 챙겨주셨어요.
남편이 배추도 몇 포기 같이 뽑고 집까지 배달하느라 고생했네요.
문제는..고맙긴 한데..이 많은 배추를 어떻게 한데요?
부피 줄이려면 김치가 제일 맞기는 한데..몸이 안 좋아 그런가 엄두가 안나네요.
배추 어떻게들 소비하시겠어요? 저라면..? 생물이라 오랜 보관도 힘들고..
강원도가 고향이신 분이.....배추를 절여서....소금간을 좀 세게 해서....그냥 김냉에 넣어 놓고...
여름에....백김치 처럼 드시던데..........인터넷 뒤져 보세요.ㅡ,.ㅡ;;;;;;
명쾌한 답이 아니라서 죄송...
끓는물에 데쳐서 물기를 짜준후 냉동고에 한포기씩 보관하다가..가끔 배추된장국 끓여먹어요..가을내 어머니가 농사지은 배추 그렇게 한솥 만들어서 내년까지 먹습니다. 아주 좋아요..
김장끝냈는데 얻은배추가 있어서 고추가루도 비싸겠다 해서 생전첨으로 백김치 담궜는데
살다살다 이렇게 맛난 백김치는 첨먹어본데요,식구들이. 사과 배 갓 미나리 쪽파 홍고추넣고 했더니
완전 대박.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 59024 | 6학년 올라가는 아이들.. 사회과목에 한국사나오나요? 5 | 무슨책을 읽.. | 2012/01/12 | 1,460 |
| 59023 | 오래된 '미강' 처리하는 방법 7 | 은빛 | 2012/01/12 | 2,059 |
| 59022 | 고양이 입양하실분들..동물연대서 분양?하나봐요~ 7 | -_- | 2012/01/12 | 1,151 |
| 59021 | 연말정산 암치료시 장애인 공제에 대해 아시는 분 도와주세요 3 | 연말정산 | 2012/01/12 | 956 |
| 59020 | 코스트코에 사진,미리 컴퓨터로 전송가능한가요? 2 | 아까운시간 | 2012/01/12 | 1,441 |
| 59019 | 드디어 생활기록부 작성을 끝냈습니다... 7 | 음 | 2012/01/12 | 2,073 |
| 59018 | 집 이사하고 리모델링 하면서 하나하나 사는 재미 쏠쏠하네요. 8 | 살림살이 | 2012/01/12 | 3,388 |
| 59017 | 고현정의 이혼 사유는 뭔가요?? 61 | 궁금 | 2012/01/12 | 68,535 |
| 59016 | 인천사시는분들 11 | ... | 2012/01/12 | 1,833 |
| 59015 | 유아~초등용 책 구입하실 분 계세요??? 2 | 책 | 2012/01/12 | 1,014 |
| 59014 | 반포 여자아이 학군 추천 17 | 부탁드려요 | 2012/01/12 | 7,863 |
| 59013 | 홈쇼핑에서 매직랩 팔던데 써보신분~ 3 | 매직랩 | 2012/01/12 | 1,440 |
| 59012 | 십년묵은 타파웨어용기 사용해도 되요? 2 | 언니들 | 2012/01/12 | 2,415 |
| 59011 | 산후조리원 vs 산후도우미 결정을 못하겠어요~ 11 | 흑룡아기 | 2012/01/12 | 2,775 |
| 59010 | 이런 경우 월세 한달분 내줘야 맞나요? 6 | 월세좋아 | 2012/01/12 | 1,270 |
| 59009 | 아이폰과 컴퓨터 동기화 좀 가르쳐 주세요 4 | 정말 어렵다.. | 2012/01/12 | 1,211 |
| 59008 | 짝 커플은 됐지만 너무 매달리던 여자 3호 14 | ..... | 2012/01/12 | 4,195 |
| 59007 | 머리가 좋을수록 맞추기 힘든문제 17 | 문제 | 2012/01/12 | 2,302 |
| 59006 | 층간소음으로 아래층에서 올라오면 기분이 많이 나쁜가요? 5 | 에휴 | 2012/01/12 | 1,956 |
| 59005 | 밀대 걸레 추천해 주세요 1 | 밀대 | 2012/01/12 | 1,693 |
| 59004 | 아침방송에 설수진씨 41 | 아침 | 2012/01/12 | 19,228 |
| 59003 | 다음엔 꼭 iphone살거예요..itunes에 너무 좋은 프로그.. 3 | 졸라떙큐! | 2012/01/12 | 1,605 |
| 59002 | 한국 중년남편의 위기 1 | ju | 2012/01/12 | 1,856 |
| 59001 | 발 편한 털신 1 | 발시려서.... | 2012/01/12 | 847 |
| 59000 | 이광기씨 오늘 득남 하셨대요. 20 | ,....... | 2012/01/12 | 6,722 |