82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생크림 없이 까르보나라 해도 맛이 날까요?

... 조회수 : 4,065
작성일 : 2011-12-10 18:16:43


어제 새벽부터 까르보나라가 너무 땡겨서
해먹어야지 하고 레시피 찾아보고

오늘 낮에 재료 살려고 집근처 마트에 갔어요. 
근데 생크림이 똑 떨어졌더라구요. 휘핑크림도 없고 ㅜㅜ
이탈리아식은 생크림 안넣고 그냥 계란 노른자로 하던데
대신 뭔 치즈를 갈아 넣길래.. 그런 고형 치즈를 마트에서 찾아도 없고, 너무 비싸고..

해서 그냥 생크림 대신 우유만 사고도
치즈도 체다치즈(노란거) 그거 사왔거든요

그냥 이렇게 해 먹어도 맛이 날까요?

혼자 살다보니 뭐가 땡겨도 주말에 혼자 파스타집에 가기도 그렇고
막상 해먹을려니 재료값이 왠만한 배달집 음식보다 비싸게 나가고 ㅜㅜ

거기다 재료까지 없으니 ...흑흑
아, 그리고 브로콜리도 사왔는데

마늘 오일에 볶다가, 양파, 배이컨 넣고 브로콜리 그냥 안 삶고 생으로 썰어서 넣으면 되죠?
그리고 그냥 아쉬운데로 우유만 넣고...ㅜㅜ 파스타 넣고 마지막에 계란 노른자 넣고, 체다 치즈 얹져서 비벼 먹을려고 하는데
맛이 안나올까봐 걱정이에요.
IP : 112.158.xxx.111
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '11.12.10 6:21 PM (203.152.xxx.253)

    버터에 감자를 볶아서 우유 부어 갈아서 다른 재료넣고 끓여 소스로 써요
    뻑뻑하고 맛있어요

  • 2.
    '11.12.10 6:22 PM (203.152.xxx.253)

    양파도 같이 넣어서 볶아서 갈아요

  • 3. ...
    '11.12.10 6:29 PM (112.158.xxx.111)

    버터는 없는데, 그냥 올리브 유에 감자 볶아서 우유 부어 갈면(익으면 눌러서 간다는 뜻이죠?) 해도 될까요?

    양파는 있어요~

    답변 감사합니다 ^^

  • 4. ,,,,
    '11.12.10 6:41 PM (211.44.xxx.175)

    생크림 없음 플레인 요구르트 넣어도 괜찮아요.

  • 5. 생크림없으면
    '11.12.10 6:48 PM (182.209.xxx.102)

    그맛이 안나더라구요.

    그냥 사드시는게..어떨런지요

  • 6. ,,,
    '11.12.10 7:55 PM (114.207.xxx.186)

    다른얘긴데 생크림말고 휘핑크림 넣으시면안되요.
    휘핑크림은 제과제빵용으로 100% 생크림이 아니고 생크림과 식물성 유지가 섞인것이죠.
    각설하고 파스타에 넣으면 기름둥둥입니다.

  • 7. 하나 더 생각났어요.
    '11.12.10 8:00 PM (114.207.xxx.186)

    난 생크림 케잌 느끼해서 못먹어 하시는 분들, 휘핑크림으로 만든 케잌드셔서 그래요.
    생크림 단가가 비싸고 유지가 잘안되니 사용이 힘들죠
    진짜 생크림으로 된 케잌(사거나, 만들거나) 드셔보시면 왜 느끼했지? 하실겁니다.

  • 8. ..
    '11.12.10 8:49 PM (115.41.xxx.10)

    휘핑크림, 생크림... 그렇군요. 몰랐던거 알게 되었어요.

  • 9. 저도
    '11.12.10 9:28 PM (116.33.xxx.67)

    저도 아이들이 크림스파게티 노래를 불러서 오늘 장을 봤었어요.
    제가 간 마트도 생크림이 품절.ㅜㅜ
    할수 업이 휘핑크림 중 우유 성분비율 높은걸로 사왔는데 윗 리플 보니 걱정되는군요.
    기냐 써도 될까요?

  • 10. 저도
    '11.12.10 9:28 PM (116.33.xxx.67)

    오타...기냐-그냥

  • 11. ...
    '11.12.10 9:34 PM (219.241.xxx.11)

    그게 생크림이 있어야 제 맛이 나더군요. 우유만 쓰시면 정말 별맛은 없습니다.
    달걀 노른자를 넣으시려면 마지막 단계에 불을 끄기 직전에 하셔야 해요.
    이상 애셋 달래며 살기에 별음식 다 만들어본 맘...

  • 12. 생크림
    '11.12.10 10:44 PM (114.207.xxx.186)

    이라고 쓰여져있으면 절대 다른성분 안들어가있습니다. 이름 자체를 쓰지못해요.
    요구르트에 우유라고 쓰지않듯이 휘핑크림중에는 생크림 함유 비율이 다른 제품들이
    많고요.

  • 13. ok
    '11.12.10 10:47 PM (221.148.xxx.227)

    아는분이 우유로만 하더군요
    베이컨과 양파볶다가 우유넣어 끓이고 스파게티 면을
    좀 덜삶아진채로 넣고 삶다시피하니 걸쭉해지더군요

  • 14. VERO
    '13.8.16 6:40 PM (59.12.xxx.171)

    크림스파게티 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
64378 팔꿈치에 물이 차요. 1 팔꿈치 2012/01/31 2,993
64377 연말정산 회사에 제출하는거요 1 .. 2012/01/31 854
64376 집이 팔리지 않아요 .. 19 미치기 일보.. 2012/01/31 7,725
64375 단팥빵 얘기가 나와서..아이스크림 사오라고 했더니 10 체리주길레 2012/01/31 2,717
64374 넘 자주 가게 되네요? 피부과 2012/01/31 508
64373 장볼때 각 매장마다 맛있는게 따로 있지요? ... 2012/01/31 393
64372 이런 직장동료 어떻게 대해야 할까요? 5 ** 2012/01/31 4,885
64371 고양이 송곳니 발치 해보신분 ㅠ.ㅠ 8 이가 아파요.. 2012/01/31 6,637
64370 중학생 남아, 학원마치고 틈만 나면 잠을 잡니다 15 김태선 2012/01/31 3,273
64369 도대체 종아리와 발목살은 어떻게 빼나요..?? 13 애엄마 2012/01/31 8,177
64368 피자헛에서나오는 홈샐러드 각 메뉴 이름아시는분 계셔요 2 피자 2012/01/31 677
64367 바보 빅터 읽었는데 뭔가 답답해서 2 .. 2012/01/31 623
64366 비싼 니트.. 팔기장 줄일수있을까요?? 3 아지아지 2012/01/31 1,625
64365 송호창 변호사라면 예전에 토론회에서 ... 2012/01/31 689
64364 죄송합니다. 32 dma 2012/01/31 11,028
64363 어떻게 의자가 48만원이에요? 7 2012/01/31 2,858
64362 정확한 임신 판별,,, 몇주쯤 가면 가능한가요?? 5 혹시 임신?.. 2012/01/31 1,163
64361 라떼와 카푸치노의 차이는 뭔가요? 11 커피~~ 2012/01/31 3,988
64360 저녁하는중// 대파가 없고 마침 양파 싹이난게 있는데... 5 대파 2012/01/31 1,258
64359 송호창변호사님 출마하신대요~~~ 11 ㅇㅇㅇ 2012/01/31 2,285
64358 kbs 새노조 중징계;;, MB언론장악 하수인들도 out! 2 yjsdm 2012/01/31 545
64357 남자들 그거 귀찮아서 그런 거 아니에요? 2 어... 2012/01/31 1,531
64356 배달음식 좀 추천해주세요...아이디어가 없어요..ㅜㅜ 4 몸살났어요 2012/01/31 1,158
64355 남자보단 여자가 수영장에서 4 ... 2012/01/31 1,721
64354 비스프리 지름신 좀 물리쳐주세요....(댓글절실) 12 통사랑 2012/01/31 2,096