서산댁님 게국지 잘받앗어요
일단 양이 엄청 많아서 감사 합니다
긇여서 맛있게도 먹었습니다
그런데요......
게맛은 나던거 같던데 게는 하나도 없네요...
부푼희망을 갖고 찾아봤지만 그레도 게다리 한개라도 잇겠지 싶어
휘젓거려봤지만 없네요 ㅠ.ㅠ
엄튼 컬컬허게 잘 먹엇습니다
서산댁님 게국지 잘받앗어요
일단 양이 엄청 많아서 감사 합니다
긇여서 맛있게도 먹었습니다
그런데요......
게맛은 나던거 같던데 게는 하나도 없네요...
부푼희망을 갖고 찾아봤지만 그레도 게다리 한개라도 잇겠지 싶어
휘젓거려봤지만 없네요 ㅠ.ㅠ
엄튼 컬컬허게 잘 먹엇습니다
다져서 넣었나봅니다.,
그런 방법도 있거든요.
그 양이 얼만큼인가요? 양에 대한 설명이 없어서리..
저 서산에 온지 5년이 다되가는데요. 처음에 서산명물이라 해서 찿아가서 먹어보구 정말 실망했었는데 게는커녕 그냥묵은지 씻어서 된장 조금풀어 끓인것 같았어요.좀 짠. 은지원이 먹은것처럼 게들어있는 것못봤는데요 많이들어 있으면 게 다리 한두게 그것두 별루못봤어요. 서산음식점에 게국지가 나오는집이 꽤되더라구요.많이 먹어보니까 그냥먹을만 하다가 되던데요
게 없는 게국지가 무슨 게국지인가요??
원래 게국지는 게장 담궈 먹고 간장만 남았을 때 버리기 아까워서 만들어 먹는 김치래요.
은초딩이 먹은 건 개량형일 거에요.
저희 시댁도 김장때마다 꼭하시는데
저희 시댁은 간장게장 담아놓았던 게를 꺼내
믹서기에 그냥 갈아서 하시더라구요
그니까 게맛은 나는데 게는 보이지않는 ㅎㅎ
어머 게를 갈면 모래처럼 씹히지는 않나봐요?
저도 서산 출신이라 동감합니다.
비싼 꽃게는 안넣지요..돌게나 황발이등을 넣는거 맞습니다.
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