82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삶지 않고 그냥 말린 토란줄기.

투다맘 조회수 : 3,250
작성일 : 2011-12-08 15:43:05

물에 반나절 불려서 1시간가량 푹 삶아 30분정도 물에 담가두었다가 국을 끓였는데도 먹어보니 목이 아리더군요.

작은 아이랑은 약간 아린 감 있어도... 그래도 먹을만하다고 하는데, 

큰 딸아이가 음식에 많이 예민한 편(수박이 입가에 묻어도 벌겋게 일어나는 등등 -,-;)이라

어떤 방법으로 요리해야 토란을 먹일 수 있을지 갑갑하네요.

알려주시는 분 - 미리 감사의 말씀드릴께요^^

IP : 114.200.xxx.172
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.12.8 4:07 PM (183.107.xxx.18)

    토란줄기 인가요 토란인가요.
    토란줄기는 그냥 말려도 쌀뜨물에 불렸다 쓰면 그렇게 아리지 않고요.
    머천가지로 토란도 쌀뜨물에 살짝 데쳤다가 껍질 벗겨쓰면 아리지 않아요.
    쌀뜨물에 다시 삶아서(너무 삶으면 물컹해서 먹기가 그러니 정도껏)
    국끓일때 들깨가루 좀 넣어서 끓여보세요.

  • 2. ..
    '11.12.8 4:08 PM (183.107.xxx.18)

    머천→마찬

  • 3. 방울이
    '11.12.8 4:11 PM (61.102.xxx.51)

    토란 줄기는 몇칠동안 물갈이를 한다음 먹어야 맛있어요
    저도 예전에 그런적있습니다

  • 4. 투다맘
    '11.12.8 4:42 PM (114.200.xxx.172)

    토란줄기인데요.
    글 달아주신 두 분 정말 감사합니다.
    두분 조언대로 해 봐야겠네요.

  • 5. 삶지않고
    '11.12.8 5:33 PM (121.177.xxx.88) - 삭제된댓글

    그냥 말린 토란줄기는
    삶지말고 끓는물을 말린줄기에 그냥 부어 담궈 놓으세요.
    다 불리워진 다음에 몇번 물 갈아 주면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
53154 압구정 정보학원 1 .. 2011/12/31 2,636
53153 가구문의요.. 1 윤쓰 2011/12/31 700
53152 얼굴마사지로 10년은 젊어진 느낌! 21 July m.. 2011/12/31 14,040
53151 옵티머스큐2 쓰시는 분들 계세요? 궁금한게 있어서요 옵티머스큐2.. 2011/12/31 682
53150 검색하다 못찾아서..ㅠㅠ강남쪽 고기 맛있는 집 추천 부탁드려.. 4 mori 2011/12/31 935
53149 슬픕니다. 답답합니다. 1 써니큐 2011/12/31 844
53148 급ㅡ컴이 안켜져요 9 급맘 2011/12/31 845
53147 물이 안나와요.. 이상하네 2011/12/31 2,109
53146 쌀 씻어서 취사 안누르고..계속보온으로 된 밥... 5 전기밥솥 2011/12/31 8,064
53145 과메기 진공포장하면 미국에 갖고갈 수 있나요?? 1 새해선물 2011/12/31 1,605
53144 오늘 찜질방가면 사람많을가요??? 1 오츠 2011/12/31 1,040
53143 kt 핸드폰 별에 대한 질문이요? 5 .. 2011/12/31 765
53142 *마켓 귤 배송 문제네. 7 환불하고싶다.. 2011/12/31 1,214
53141 봉도사 입감시키더니 하나씩 옭아맬려고 하네요. 2 참맛 2011/12/31 2,146
53140 김근태님 조문 갔다 왔습니다 8 참새찍 2011/12/31 2,827
53139 책도 사다보면 너무 돈이 많이 들어가지 않나요? 12 .... 2011/12/31 3,105
53138 스마트폰 구입했는데 신세계네요 2 꼬마버스타요.. 2011/12/31 1,780
53137 오늘 송파쪽에서 1 .. 2011/12/31 944
53136 왼쪽 정준호글 보면서 35 ..... 2011/12/31 8,638
53135 김문수 사건 한달만 일찍 터졌어됴... 4 도지삽니다 2011/12/31 2,179
53134 ‘디도스 수사 귀띔’ 공무상 비밀누설 논란 참맛 2011/12/31 516
53133 고 김근태 님의 전 생애에 보답하는 길 1 사랑이여 2011/12/31 469
53132 대구 '중학생 자살' 가해자 2명 구속 22 ㅡㅡ 2011/12/31 3,835
53131 개인에게서 물건을 샀는데 택배가 깨져서 왔어요.어쩌죠? 5 궁금이 2011/12/31 1,218
53130 레벨이 왜 8ㄹ로 되었다가 다시 9로 내려가는지 아진짜 2011/12/31 484
< 62031 62032 62033 62034 62035 62036 62037 62038 62039 62040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색