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비린 멸치좀 살려주세요~~~

멸치 조회수 : 1,549
작성일 : 2011-12-08 13:36:02

국물내먹을려고 시댁에 부탁드려서 사다주신건데 너무 비려요.

손가락크기만한건데 국물내면 온통 비린맛이라 냉장고에 그대로 두고 고민중이에요.

버리자니 아까운데 어떻게 살려낼방법이 없을까요?

 

IP : 112.187.xxx.134
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 금이
    '11.12.8 1:37 PM (115.20.xxx.42)

    마른 후라이팬에 볶으면 덜해지던데요~~

  • 2. --;;
    '11.12.8 1:39 PM (116.43.xxx.100)

    오븐에 구워서 수분을 날리시거나..후라이팬에 기름없이 볶듯이 구워서 수분을 날려주신다음 바짝 말려서 써보셔요..비린내 덜해요

  • 3. ...
    '11.12.8 1:49 PM (218.236.xxx.183)

    집안이 건조하면 바닥에 종이같은거 깔고 하루이틀 말려보세요. 매번 볶는거 귀찮으시면 그방법이라도...

  • 4. 여유
    '11.12.8 1:55 PM (180.67.xxx.157)

    육수낼때 멸치 비린맛 설탕으로 잡는뎄어요~~
    양희은 아줌마가요~~

  • 5. 비누인
    '11.12.8 2:05 PM (61.102.xxx.196)

    후라이팬에 살짝 볶거나 전자렌지에 약간 돌리신후 햇볕에 말려두세요

  • 6. 원글
    '11.12.8 2:53 PM (112.187.xxx.134)

    아하~ 감사합니다^^ 당장 해봐야겠네요~~~

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