돌잔치를 집에서 치르는데요..
점심/저녁 나눠서 해요.
전통돌상을 차릴거구요..
떡케익/송편/수수팥떡 이렇게 하려고 했는데
지금 전화해보니까 송편은 몰라도 백설기랑 수수팥은 받아서 금방 먹어야 된다고 하네요.
으~~~
어떻게 분배를 해야하죠..?
점심에 오는 인원 6명 정도.
오색송편1kg, 수수팥1kg, 백설기 반말 시켜서 15 조각 정도로 해서 떡케잌 대신 쌓아 놓고
집에 갈때 나눈다.
저녁에 오는 인원 10명 정도.
오색송편1kg, 수수팥1kg, 떡케잌 해 놓고 케잌을 잘라서 나눠 갖는다.
이렇게 하면 될까요...?
으.. 예산이 초과되고 있어요....
백설기나 수수팥도 요즘 같은 추운 날씨엔 그렇게 금방 변하진 않아요
점심때 먹은 떡 그냥 선선한 뒷베란다에 내놓으면 저녁때 먹어도 아무렇지도 않아요.
경단이든 수수팥떡이든..
떡집 아줌마가 바로 안먹으면 다 식어서 안된다고 하시더라구요.. ㅠ.ㅠ
물론 식기야 하겠지만 떡이 밥도 아니고 식어도 먹을수 있어요
정 찬거 싫으면 한 몇분만 살짝 찜기에 올려서 쪄내도 되고요..(절대 너무 오래 찌면 안됨
냉기만 가실정도로1~2분 살짝만)
수수떡은 식으면 굳어서 맛이 없어져서 그렇죠..
울 아기때도 그거 했었는데 굳어서 놀랬어요.
떡은 아침에 왔었고.. 손님은 점심, 저녁 왔었는데..
그냥 저녁에 좀 굳어도 먹을만은 하니까 그려려니 하고 그냥 상에냈어요.
얼마전 누가 돌잔치 다녀왔다고 떡을 주길래 먹어봤는데
수수떡인데 말랑말랑한거예요..
자세히 보니까
떡집에 가면 속에는 팥앙금 들어있고 겉에는 노란고물, 연두색 고물 묻어있는 떡..
(제가 그 떡 이름을 몰라서.. 그냥 '맛난떡' 이라고 부른답니다.. 죄송)
그런 떡으로 해서 겉에 가루만 수수가루 고물로 제작하시면
저녁까지 말랑말랑하게 드실수 있습니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 48107 | 교회 4 | 음 | 2011/12/13 | 895 |
| 48106 | 레슨선생님이 일본여행 다녀오셨어요ㅜㅜ 17 | 모서리 | 2011/12/13 | 2,983 |
| 48105 | mp4 수리를 어디서 할까요 3 | ... | 2011/12/13 | 732 |
| 48104 | 방금 인간극장 할머니 말씀 "시갓집"이라고 하시네요? 7 | 어? | 2011/12/13 | 3,163 |
| 48103 | 집 꿈을 자주 꾸는데.. 해몽할 줄 아세요? 1 | 꿈해몽 | 2011/12/13 | 1,873 |
| 48102 | 감식초 만드는 법 아시나요? | 한미FTA반.. | 2011/12/13 | 3,899 |
| 48101 | 이거 대체 어떻게 무엇인가요 11 | 먹거리인데... | 2011/12/13 | 2,034 |
| 48100 | 홍콩에 있는 전통 찻집 질문요... 4 | 홍콩 | 2011/12/13 | 953 |
| 48099 | 미샤.... 10 | 화장품 | 2011/12/13 | 3,168 |
| 48098 | 나 향수좀 뿌려봤다 하시는 82님 클릭해주세요 17 | 장미 | 2011/12/13 | 3,815 |
| 48097 | 노란콩 어떻게 처리해야 할까요? 7 | 울라 | 2011/12/13 | 1,621 |
| 48096 | 해파리냉채하는데 좀 도와주세요.ㅠㅠ 4 | ... | 2011/12/13 | 1,138 |
| 48095 | 공구 산아래 그릇 색감이 어떤가요?( 조언부탁드려요) 2 | 라라 | 2011/12/13 | 1,175 |
| 48094 | 서리태가 머리카락에 좋다는 말 듣고 얻어왔는데,어떻게 먹어야할까.. 4 | 그리운여우 | 2011/12/13 | 2,169 |
| 48093 | 어제 시비에스 6시 시사자키 듣는 도중..... 1 | 사랑이여 | 2011/12/13 | 724 |
| 48092 | 엉덩이랑 허벅지 살뺴는방법이요 | 불타올라라 .. | 2011/12/13 | 828 |
| 48091 | 서울시 노숙인 위한 온돌 깐다 3 | ... | 2011/12/13 | 1,503 |
| 48090 | 예비중학생이 읽어야할 책 어떤게 좋은가요? 1 | ..... | 2011/12/13 | 1,983 |
| 48089 | 과학학습만화 추천 부탁해요. | 대합실 | 2011/12/13 | 621 |
| 48088 | 내가 쓴 리플은 복구 되었는데 내가 쓴 글은 아직이죠? 1 | 마이홈 | 2011/12/13 | 542 |
| 48087 | 근데 수입이 문제가 아니라 직장이 출퇴근이 매우 정확한 편이 아.. | dma | 2011/12/13 | 815 |
| 48086 | 올해의 또라이상 수상자? 1 | 누가 더센가.. | 2011/12/13 | 766 |
| 48085 | 여러분 미워요 ㅠ,.ㅠ 10 | 무스탕 | 2011/12/13 | 2,067 |
| 48084 | 조용하고 깨끗한 지방으로 가고 싶어요 17 | 꼭 도움글 .. | 2011/12/13 | 3,787 |
| 48083 | 전업 된 지 두달 | 바쁘다 | 2011/12/13 | 1,200 |