82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

히트레시피 삭힌고추

질문 조회수 : 1,868
작성일 : 2011-12-08 08:23:26

히트레시피 보고 따라했는데

먹어보니 아무맛도안나요

매콤하거나 찡한맛이 안나요

 

소금이 작은건지

끓여서 식힌후 한번 더 부어주면 될까요?

 

IP : 59.14.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.12.8 8:35 AM (125.189.xxx.233)

    보통 한달 이상 삭혀서 노랗게 변해야하는데 그 정도 되셨나요?
    오래 보관하시려면 다른 장아찌처럼 두번 더 끓여서 부어두세요.
    소금물 넣어 삭히는 장아찌들은 웬만하면 망하지않습니다. 싱겁다싶으면
    소금 더 넣어 끓여서 부어보세요.

    저는 보름 지난 동치미가 뒷베란다에 있는데 아직도 맛이 안들었어요.
    날이 춥고 소금간이 세서 그래요. 한달쯤 후에 판단하세요.

  • 2. 질문
    '11.12.8 9:00 AM (59.14.xxx.198)

    한달을 기다려야하는군요..감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
73278 동생이 갈비찜 해보려고 하는것같은데요..도움을못주겠어요..레시피.. 3 갈비찜 2012/02/22 695
73277 한석주 홈피에 현직의사가 남긴 글 20 ... 2012/02/22 24,680
73276 채선당불매운동이 있었나요? 그런데 2012/02/22 496
73275 중고로 미국교과서 HM science 3 구하려는데 어디가 좋을.. 3 어디서 2012/02/22 1,071
73274 YTN 뉴스 - 세브란스 신경외과 윤도흠 교수 9 방가 2012/02/22 3,054
73273 박원순측 변호사 "민형사상 책임 물을 준비 끝났다&qu.. 25 세우실 2012/02/22 3,360
73272 한 네티즌이 한석주의사에게 메일답변 받은 거 ㅋㅋ 11 ㅋㅋ 2012/02/22 3,299
73271 박원순 시장 "강용석 의원, 정계 은퇴하라" 12 ... 2012/02/22 2,070
73270 강용석 본의 아니게... 뭐라구!!!! 25 나거티브 2012/02/22 3,064
73269 흙침대 골라주고 가세요 ^^ 6 아름다운 날.. 2012/02/22 1,541
73268 가미가제도 아니고 담징의 벽화에 뛰어드는 새대가리도 아니고 3 새대가리당은.. 2012/02/22 643
73267 가우스함수 질문이요 2012/02/22 547
73266 무쇠솥이랑 후라이렌써보신분 계신가요 7 수신삼 2012/02/22 1,400
73265 한석주의사도 곧 기자회견한다네요 17 dog 2012/02/22 3,558
73264 싱가폴의 유니버셜 스튜디오, 혹시 월요일 휴무는 아니지요? 3 고릴라 2012/02/22 2,563
73263 헤더그레이 롱자켓을 샀는데요 코디 좀 도와주세요 7 팻션의P도모.. 2012/02/22 1,800
73262 저는 사실 지금도 임산부가 무섭습니다. 63 임산부 2012/02/22 14,702
73261 빅뱅 이번 신곡 BLUE 너무 좋네요..30대 후반 아줌마.. 7 tndus 2012/02/22 1,738
73260 LA갈비 질긴거..쿠쿠압력밥솥취사기능괜찮을까요 1 정말 이럴래.. 2012/02/22 1,102
73259 양재역 근처에서 2시간정도 혼자 있을 곳이요?? 4 약속 2012/02/22 1,771
73258 항공마일리지 대한항공vs아시아나, 뭐가 낫나요? 6 항공 2012/02/22 4,345
73257 우유는 어디게 괜찮나요??? 4 ㅇㅇ 2012/02/22 1,284
73256 캐나다에서 한국 오는 항공기 시간 정확한까요?? 4 궁금이 2012/02/22 1,009
73255 부자패밀리님 걷기 해봤어요 6 반지 2012/02/22 2,159
73254 강용석 찍은 손가락이 참 밉겠어요. ㅋㅋㅋ 4 마포사람들 2012/02/22 788