82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고들빼기에 대해 잘 아시는 분

하나요? 조회수 : 1,131
작성일 : 2011-12-07 16:32:34

너무 초보적인 질문이 우습겠지만.,..

제가 고들빼기 처음 담아볼려고 2단이나 사두었어요 쪽파 한단이랑

손질은 그냥 잔뿌리를 다 잘라내야 하나요? 씻기만해서  담아도 될까요?

그리고 소금물에 며칠 우려 내라는데 소금물의 소금과 물의 양 기준은요?

댓글들에 미리 감사드리고요

IP : 222.116.xxx.226
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.12.7 5:20 PM (112.154.xxx.29)

    뿌리하고 풀하고 연결되는 부분에 검은 부분만 칼로 다듬으시면 되구요 다른부위는 지저분한곳만 골라서 다듬으셔요 전 처음에 도라지 까듯이 다 다듬었더니 힘들어죽을뻔했어요 ㅋ
    하우스 꼬들빼기면 이틀정도 우려내시면 되구요 노지면 3-4일 빼야해요^^ 소금은 두단이면 종이컵 한컵정도면 되구요 물은 꼬들빼기가 잠길정도로^^ 위에 무거운걸로 눌러놓으시면 더 잘 우러나요
    맛나게 담궈 드세요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
48527 지난 게시판은 어디있나요? 2 산타 2011/12/14 992
48526 잠투정이 심한 아가 어떻게 해야해요? ㅠㅠ 3 BRBB 2011/12/14 1,724
48525 SK주유상품권 25%할인 3 상품권 2011/12/14 1,729
48524 이효리, "위안부 옹호 말라"는 안티팬 메시지 받고 '씁쓸' 5 세우실 2011/12/14 2,298
48523 몇년전 탈북했던 분인데 데리고 다닐만한곳 어디가 좋을까요? 3 자유 2011/12/14 1,393
48522 헤나 염색약 어디서 구입해야 한나요? 3 봄아줌마 2011/12/14 4,144
48521 중.고등 어머니들.. 수학은 진짜 연산 이던가요? 14 계산기 2011/12/14 4,479
48520 rm 알려주세요 2011/12/14 1,148
48519 아이들 단원평가나 중간 기말고사용으로 어느문제집? 1 ,, 2011/12/14 1,327
48518 장혁은 뿌나보고 느낀건데 대사가 길어지면 이상한소리나잖아요 12 텝스920 2011/12/14 3,220
48517 이유식용 무항생제 냉장 쇠고기 어디서 구입하시나요? 9 ^^ 2011/12/14 2,099
48516 감주(식혜말구요) 파는 곳이 있을까요? 1 먹고싶은데 2011/12/14 2,380
48515 "일본, 너희들이 한 짓을 똑똑히 봐야 한다" 7 ^^별 2011/12/14 2,234
48514 이지형, 맥쿼리에서 근무했던 그아들 검찰 소환 4 이상득 아들.. 2011/12/14 2,565
48513 미역국 끓일때 다시마로 국물내시나요? 4 미역국 2011/12/14 2,241
48512 방사능.불만제로 오늘 저녁 6시 50분 우리의 식탁을 위협하는 .. 5 . 2011/12/14 3,366
48511 김제동씨가 부른 김광석?씨 노래 제목이 ?? 3 힐링캠프에서.. 2011/12/14 2,123
48510 대봉시 2 화들짝 2011/12/14 1,799
48509 광남초 근처(광나루역) 식당 좀 소개해주세요.. 2 외식하자 2011/12/14 2,002
48508 나인웨스트 롱부츠, 이거 어떤가요?? 3 롱부츠 2011/12/14 2,797
48507 산**, 맛**같은 조미료는 어디에 쓰는건가요? 4 미료 2011/12/14 2,300
48506 인테리어 잘아시는분께 여쭈어요.. 2 ㅡㅜ 2011/12/14 1,699
48505 몸이 좀 이상한 것 같아요 병이 생긴 건지.... 3 .... 2011/12/14 2,688
48504 그렇다면 이기적인 부모들은 아까워서 어떻게 자식들은 먹이고 키웠.. 11 진짜 궁금... 2011/12/14 5,686
48503 중고매매센터 SK엔카 믿을만한가요? 6 *** 2011/12/14 2,409
< 65441 65442 65443 65444 65445 65446 65447 65448 65449 65450 >> 이전 자유게시판
게시판 검색