82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고들빼기에 대해 잘 아시는 분

하나요? 조회수 : 1,830
작성일 : 2011-12-07 16:32:34

너무 초보적인 질문이 우습겠지만.,..

제가 고들빼기 처음 담아볼려고 2단이나 사두었어요 쪽파 한단이랑

손질은 그냥 잔뿌리를 다 잘라내야 하나요? 씻기만해서  담아도 될까요?

그리고 소금물에 며칠 우려 내라는데 소금물의 소금과 물의 양 기준은요?

댓글들에 미리 감사드리고요

IP : 222.116.xxx.226
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.12.7 5:20 PM (112.154.xxx.29)

    뿌리하고 풀하고 연결되는 부분에 검은 부분만 칼로 다듬으시면 되구요 다른부위는 지저분한곳만 골라서 다듬으셔요 전 처음에 도라지 까듯이 다 다듬었더니 힘들어죽을뻔했어요 ㅋ
    하우스 꼬들빼기면 이틀정도 우려내시면 되구요 노지면 3-4일 빼야해요^^ 소금은 두단이면 종이컵 한컵정도면 되구요 물은 꼬들빼기가 잠길정도로^^ 위에 무거운걸로 눌러놓으시면 더 잘 우러나요
    맛나게 담궈 드세요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
91159 입대준비물 함 봐주세요,,(뭐가 또 더 필요한지) 10 .... 2012/03/31 1,693
91158 책전집주문했는데 전집박스는 안왔어요 1 책좋아 2012/03/31 1,152
91157 2030옷 파는곳 어딜까요 1 남대문 2012/03/31 915
91156 이번에 대학 들어간 조카 울어요 14 ... 2012/03/31 11,124
91155 한국에선 말도 않되는 일본 노출 방송 우꼬살자 2012/03/31 2,014
91154 가자미 조림,,만들어 먹었는데,,진짜 맛있네요 2 .. 2012/03/31 1,981
91153 오일풀링이 사고를 쳤네 37 야~~ 2012/03/31 29,195
91152 잘한다 민주당 밀어붙여라.. 3 .. 2012/03/31 1,504
91151 갤s 에서 갤럭시 노트로 바꾸려고요.. 5 갤럭시 노트.. 2012/03/31 1,866
91150 참여정부시절 1급공무원이였더분의 트윗. .. 2012/03/31 1,949
91149 많이 읽은 글의 외제유모차 글을 읽고...^^;; 42 그냥 2012/03/31 4,468
91148 동생생긴 첫째.. 어떻게 잘해줘야 할까요? 5 딸둘아짐 2012/03/31 2,139
91147 [나꼼수] 대작 예고 8 나꼼 2012/03/31 2,817
91146 전재수 노무현 경재수석 행정관 트윗 6 .. 2012/03/31 2,448
91145 집에서 곱창 구워먹을려면. 어떻게 준비해야 될까요? 3 곱창 2012/03/31 3,151
91144 병문안 ??? 1 달콤캔디 2012/03/31 1,010
91143 KBS새노조 불법사찰 공식 입장발표. 1 .. 2012/03/31 1,216
91142 굽네치킨 질문이요~ 2 한약먹는중 2012/03/31 1,626
91141 주진우 기자님 책 읽는 중인데요 펴낸이가... 4 에헤라디야~.. 2012/03/31 2,211
91140 가기 싫은 결혼식, 돌잔치 다녀와서 투덜대는 심리는?? 21 이해 안되는.. 2012/03/31 4,314
91139 민통당은 국민들의 건망증을 이용하고 있습니다 7 ??? 2012/03/31 1,033
91138 선거에 별관심도 없었는데.유세현장에 .. 2 joy 2012/03/31 1,558
91137 양파,배 말고 사과 넣어도 괜찮나요? 3 갈비찜 2012/03/31 1,405
91136 뉴스타파 10회 - 민간인 사찰 3 1 늬우스 2012/03/31 1,188
91135 오늘 넝쿨에서 김남주흰색 후드티어디거일까요 1 rte 2012/03/31 1,736
< 65431 65432 65433 65434 65435 65436 65437 65438 65439 65440 >> 이전 자유게시판
게시판 검색