너무 초보적인 질문이 우습겠지만.,..
제가 고들빼기 처음 담아볼려고 2단이나 사두었어요 쪽파 한단이랑
손질은 그냥 잔뿌리를 다 잘라내야 하나요? 씻기만해서 담아도 될까요?
그리고 소금물에 며칠 우려 내라는데 소금물의 소금과 물의 양 기준은요?
댓글들에 미리 감사드리고요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고들빼기에 대해 잘 아시는 분
하나요? 조회수 : 1,821
작성일 : 2011-12-07 16:32:34
IP : 222.116.xxx.226
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'11.12.7 5:20 PM (112.154.xxx.29)뿌리하고 풀하고 연결되는 부분에 검은 부분만 칼로 다듬으시면 되구요 다른부위는 지저분한곳만 골라서 다듬으셔요 전 처음에 도라지 까듯이 다 다듬었더니 힘들어죽을뻔했어요 ㅋ
하우스 꼬들빼기면 이틀정도 우려내시면 되구요 노지면 3-4일 빼야해요^^ 소금은 두단이면 종이컵 한컵정도면 되구요 물은 꼬들빼기가 잠길정도로^^ 위에 무거운걸로 눌러놓으시면 더 잘 우러나요
맛나게 담궈 드세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 91811 | 아이가 벌써 발이 270 이네요.. 7 | 커야지 | 2012/04/02 | 1,578 |
| 91810 | 미국 신대륙 발견 문의요 4 | 미국역사 | 2012/04/02 | 873 |
| 91809 | 고추장 관련질문합니다 2 | 콩당콩당 | 2012/04/02 | 681 |
| 91808 | 사골을 우릴려고 어제 사왔는데요. 1 | ㅇㅇ | 2012/04/02 | 733 |
| 91807 | 주진우 기자 책왔어요~~~ 3 | ㅇㅇㅇ | 2012/04/02 | 1,019 |
| 91806 | 50년전에 헤어진 아버지의유산 31 | 인아 | 2012/04/02 | 13,602 |
| 91805 | 흑염소? 5 | 메이우드 | 2012/04/02 | 1,141 |
| 91804 | ‘원전 반대’ 그린피스 간부들 입국 거부당해 4 | 세우실 | 2012/04/02 | 663 |
| 91803 | 공공부채 800조 돌파, '최악의 잃어버린 5년' 5 | 참맛 | 2012/04/02 | 744 |
| 91802 | 인프란트문의좀드려요 1 | 치과 | 2012/04/02 | 921 |
| 91801 | 식기세척기 하단 열어보고 충격! 6 | 식기세척기 | 2012/04/02 | 4,080 |
| 91800 | 영작 도와주세요 1 | 하면하면 | 2012/04/02 | 2,745 |
| 91799 | 뺑소니 교통사고 문의드립니다. 4 | ... | 2012/04/02 | 1,009 |
| 91798 | 트레킹화는 어느 브랜드가 이쁜가요? 11 | 등산 | 2012/04/02 | 2,975 |
| 91797 | 지금 난방하세요 11 | 비오는 서울.. | 2012/04/02 | 3,032 |
| 91796 | 초6, 곧 6월 29일에 국가수준성취도고사를 본다는데 4학년 과.. 4 | ***** | 2012/04/02 | 1,078 |
| 91795 | 돌쟁이 수면마취 조언 부탁 드립니다. 9 | 아기맘 | 2012/04/02 | 1,663 |
| 91794 | 시어버터 단독으로 사용하지마세요 34 | ..... | 2012/04/02 | 22,675 |
| 91793 | 핸드블랜더 추천해주세요 1 | 음 | 2012/04/02 | 3,354 |
| 91792 | 카톡에 대한 질문있어요 1 | 궁금 | 2012/04/02 | 804 |
| 91791 | 선거운동 하는데, 팀장에게 기름값을 모아 줘야 할까요? | 기름값 | 2012/04/02 | 664 |
| 91790 | 박원순 벌써 서울 부채 2조 축소, 하지만 서민복지는 확대중 11 | 참맛 | 2012/04/02 | 1,834 |
| 91789 | 생각(念)이란 지금(今)의 마음(心)이라고 합니다 3 | 영진스님 인.. | 2012/04/02 | 1,474 |
| 91788 | 시어버터 계속 써야하나 말아야하나? 모르겠어요 ㅠㅠ 9 | ㅡㅡ;; | 2012/04/02 | 7,589 |
| 91787 | 은퇴 후 살기에 미국이 최고다..부연 설명 듣고 싶네요. 7 | 궁금이 | 2012/04/02 | 2,355 |