김장김치 일반냉장고에보관해도 괜찮나요?

[**]

김장욕심이 과해서 김치를 좀많이했어요

그러니 김치냉장고에 꽉넣고  김치가 남아서

일반냉장고에 영상1도로 맞추고 3통을 보관했어요

반찬은 또다른냉장고에 보관하구요

저상태로 계속보관해도 시어지지않을까요?

조언해주세요^^

 

[..]

일반 냉장고의 김치부터 드세요.

[당근]

시어지지요. 김치냉장고가 괜히 김치냉장고가 아님ㅋㅋ
일단 뚜껑안열고 보관하면 좀 낫긴한데...그래도 시어지더라구요...

[확실히]

금방 확~ 시어져요.
일반 냉장고 김치부터 얼른얼른 소비하세요.

[열지 않으면]

냉장고 문을 자주 열지않으면 괜찮아요.
김치냉장고의 특징은 온도를 일정하게 유지하는건데 일반냉장고도 열지 않으면 괜찮아요.
미국에 살때 김치냉장고없고 일반냉장고를 2개 이상 가지고 계신 분들은 하나를 김치냉장고 용도로 쓰셨는데 거의 열지않고 쓰시니까 김치냉장고의 기능을 하던데요.

[그게]

문 열고 닫으면서 시고 물러져요,
그러니 일반 냉장고것부터 빨리 드세요

[...]

냉장고 제일 윗칸이 온도가 제일 낮아요.(기사님 말씀)
꺼내기 불편하시더라도 윗칸에...

[시어져요..]

저희집 김치냉장고 없는데 10킬로 김치 사면 끝내 시어져서 다 못 먹어요. 그래서 좀 꼼수를 부려요.
택배온 아이스박스를 버리지 말고 아이스박스 안에 김치 넣고 옆에 아이스팩 얼린 걸 여러개 넣은 다음에 아이스박스 채로 냉장고에 넣어요. 아이스팩은 물러지면 수시로 갈아주고요. (그래서 저희집은 굴비나 고기 택배 상자의 아이스팩이 열개도 넘게 있어요)

냉장고 절전에도 아이스팩 얼린 게 도움이 될 거에요. 냉동실은 1단만 해도 꽁꽁 잘 어는데 냉장실은 한 3단 정도 되어야 서늘하잖아요. 저희집에선 냉장실도 1, 2단으로 해놓고 대신 아이스팩 냉동된 걸 구석구석 집어넣어서 온도를 낮춰요. 아이스팩 녹으면 다시 얼린 걸로 교체해주고요.