김장 양념으로 총각 김치와 깍두기를 담았어요.
일주일이 넘었는데. 물이 너무 많이 생기네요.
색깔이 너무 빠져 맛없게 보이는데.
어떻게 하면 될까요?
김장 양념은 아직 남아 있어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각 김치에 물이 많이 생기네요
두둥실 조회수 : 3,348
작성일 : 2011-12-06 21:31:53
IP : 116.34.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.12.6 9:37 PM (115.140.xxx.9)잘 익어서 맛들면 그 국물도 맛날거예요~~
2. 두둥실
'11.12.6 9:41 PM (116.34.xxx.18)김장김치는 색깔도 맛도 좋은데요.
익을 때까지 두면 맛이 괜찮을까요?3. ..
'11.12.6 9:48 PM (115.140.xxx.9)총각김치는 익으면 더 맛있잖아요~국물도 지금나온 맑은색이 아니고숙성되니
주황 +다홍색처럼 진한색이 되던데요 그때 국물남으면 김치말이 국수처럼 활용해보세요~~
저희애들은 곰국종류먹을때 그런 김치국물을 막 넣더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N