동치미 무 한다발을 사왔는데요
이미 얼마전, 무청 김치는 담갔는데,, 또 하자니 김치가 너무 많아서요
달리 또 할게 뭐가 있을까요??
동치미 무 한다발을 사왔는데요
이미 얼마전, 무청 김치는 담갔는데,, 또 하자니 김치가 너무 많아서요
달리 또 할게 뭐가 있을까요??
어제 동치미 담고 무청은 푸욱 삶아 겉의 질긴 심지 벗겨내고 꾸욱 짜서 듬성등성 잘라
된장, 마늘 고추가루 넣고 조물조물 무쳐서 한덩이씩 싸서 냉동실에 넣어뒀어요.
가끔 반찬 없을떄 한덩이 꺼내서 멸치넣고 청양고추 숭숭 썰어넣고 지져먹으려고요.
몇분정도 삶아야 하나요??^^
히트레시페 시래기 찾아보세요~
무청 살짝 삶아서 말려서 보관하고..
대보름에
나중에 삶아서 볶아먹습니다.
라면 끓일때넣고끓이면 국물맛이 색다른 맛입니다
된장국이나 찌개...
의외로 맛납니다...깊은 맛...
무청만 파는 곳이 없어서
유감인 1인...
그런데요
전 말린 시래기가 아니고
생거에요
아파트라 말리기도 힘들구요
그냥 삶아서 살짝 아주 살작 짜서 썰어서 냉동실로 ㅎ
네,,, 그런데요
몇분이나 삶는거냐구요~~~(짜증내는거 아님)^^
집집마다 불의 세기도 다르고 시래기 양도 다르니까 하나 꺼내서 휘어봐서 안부러지고 한바퀴 빼앵~ 잘 구부러지면 꺼내서 찬물에 헹구세요.
덜 삶겻으면 나중에 먹을때 더 푹 무르게 익히면 돼요.
넵,,, 감사합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44880 | 손바닥 tv가 뭔가요? 이것도 종편인가요? 2 | ?? | 2011/12/08 | 1,043 |
44879 | 어제 끝장토론에서 그 미췬놈덕에...새로운사실을 (제겐 어마어마.. 3 | ,. | 2011/12/08 | 1,520 |
44878 | 끓는 기름에 팔에 화상입었어요T.T 13 | 흉터 | 2011/12/08 | 5,609 |
44877 | 이나이에 아이돌에빠지다니..헐~~ 3 | 라플란드 | 2011/12/08 | 1,296 |
44876 | 12월 8일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2011/12/08 | 365 |
44875 | 정치 후원금 어디에 할까요? 4 | 코로 | 2011/12/08 | 618 |
44874 | 아이폰4s인데 로그인을 해도 댓글이 안보여요. 4 | 아이폰4s | 2011/12/08 | 754 |
44873 | 대전에 타임 상설매장 있어요? 1 | 문의 | 2011/12/08 | 2,018 |
44872 | 연봉 1억 넘는 직업은 어떤건가요? 26 | 연봉 | 2011/12/08 | 18,656 |
44871 | 살이 많이 찌신 상태에서 임신 하신분들 도움 좀 부탁 드려요.... 14 | 과체중 | 2011/12/08 | 2,392 |
44870 | 사회과학 못하는 아이 18 | 에고 | 2011/12/08 | 2,234 |
44869 | 한정식집 예약하려는데... 1 | 파뤼 | 2011/12/08 | 680 |
44868 | 주부습진 7 | 벅벅 | 2011/12/08 | 1,395 |
44867 | 수학 부족한 아이는 일찍 학원다녀도 될까요? 2 | 예비초3 | 2011/12/08 | 1,521 |
44866 | 이른 아침의 아기들.. 4 | 겨울 | 2011/12/08 | 1,119 |
44865 | 12월 8일 [손석희의 시선집중] "말과 말" 1 | 세우실 | 2011/12/08 | 828 |
44864 | 선동열 감독, 대구대성당 건립 1억 기부 1 | 엘가 | 2011/12/08 | 2,340 |
44863 | 천안사시는분 3 | 알려주세요 .. | 2011/12/08 | 1,072 |
44862 | 어제 토론보고 느낀점... 3 | 끝토보고느낀.. | 2011/12/08 | 1,617 |
44861 | 밑에 시아주버님 자동차 사준다는 글에 묻어서 4 | MERIDA.. | 2011/12/08 | 1,637 |
44860 | (급질)나꼼수 아이폰 케이스 사려면 6 | .. | 2011/12/08 | 1,094 |
44859 | 히트레시피 삭힌고추 2 | 질문 | 2011/12/08 | 1,796 |
44858 | 갈색코트를 보니 1 | .. | 2011/12/08 | 1,698 |
44857 | 12월 8일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 | 세우실 | 2011/12/08 | 662 |
44856 | 후진주차할때 핸들방향을 잘 못잡겠어요. 4 | 주차 | 2011/12/08 | 11,305 |