동치미 무 한다발을 사왔는데요
이미 얼마전, 무청 김치는 담갔는데,, 또 하자니 김치가 너무 많아서요
달리 또 할게 뭐가 있을까요??
동치미 무 한다발을 사왔는데요
이미 얼마전, 무청 김치는 담갔는데,, 또 하자니 김치가 너무 많아서요
달리 또 할게 뭐가 있을까요??
어제 동치미 담고 무청은 푸욱 삶아 겉의 질긴 심지 벗겨내고 꾸욱 짜서 듬성등성 잘라
된장, 마늘 고추가루 넣고 조물조물 무쳐서 한덩이씩 싸서 냉동실에 넣어뒀어요.
가끔 반찬 없을떄 한덩이 꺼내서 멸치넣고 청양고추 숭숭 썰어넣고 지져먹으려고요.
몇분정도 삶아야 하나요??^^
히트레시페 시래기 찾아보세요~
무청 살짝 삶아서 말려서 보관하고..
대보름에
나중에 삶아서 볶아먹습니다.
라면 끓일때넣고끓이면 국물맛이 색다른 맛입니다
된장국이나 찌개...
의외로 맛납니다...깊은 맛...
무청만 파는 곳이 없어서
유감인 1인...
그런데요
전 말린 시래기가 아니고
생거에요
아파트라 말리기도 힘들구요
그냥 삶아서 살짝 아주 살작 짜서 썰어서 냉동실로 ㅎ
네,,, 그런데요
몇분이나 삶는거냐구요~~~(짜증내는거 아님)^^
집집마다 불의 세기도 다르고 시래기 양도 다르니까 하나 꺼내서 휘어봐서 안부러지고 한바퀴 빼앵~ 잘 구부러지면 꺼내서 찬물에 헹구세요.
덜 삶겻으면 나중에 먹을때 더 푹 무르게 익히면 돼요.
넵,,, 감사합니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44701 | 이거 꼭 추천드립니다~^^ 1 | 정옥이 | 2011/12/07 | 988 |
44700 | 엘리자베스 코팩 추천해요 | m.m | 2011/12/07 | 1,160 |
44699 | SKT 관련 문의입니다. 1 | ... | 2011/12/07 | 485 |
44698 | 민감성 화장품 추천좀 해주세요, | acne | 2011/12/07 | 579 |
44697 | 자반 고등어 등에 노란 고름 흔한 일인가요? 2 | .. | 2011/12/07 | 2,920 |
44696 | 지금, ...‘The 위대한 검찰’ 서울공연 인터넷 생중계 중 1 | 참맛 | 2011/12/07 | 753 |
44695 | 땅콩차 드시는 분 | 혹시 | 2011/12/07 | 959 |
44694 | 지금 위대한검찰?콘서트인가 인터넷으로 중계되고있나요? 5 | 쥐박이out.. | 2011/12/07 | 1,153 |
44693 | 지금 인생극장에서 김윤아.. 27 | 자우림 | 2011/12/07 | 13,629 |
44692 | 레이저 프린터의 대세는 뭔가요? 아빠 사드리려해요. 4 | 알려주세요 | 2011/12/07 | 1,190 |
44691 | 장한나 첼로콘서트..가보신분 계세요? 1 | 클래식콘서트.. | 2011/12/07 | 1,166 |
44690 | 피자 추천좀 해주세요~ 2 | 토끼네 | 2011/12/07 | 1,284 |
44689 | 천일의 약속에서 빵집 좀 심한 것 같아요 25 | 좀심함 | 2011/12/07 | 12,706 |
44688 | 요것도 재미나요~! 한상률과 에리카김의 평행이론 1 | 오직 | 2011/12/07 | 805 |
44687 | 다음주가 시험인데 잠만자는 중딩아들 어쩔까요..... 32 | ㅠㅠ | 2011/12/07 | 3,297 |
44686 | SNS로 피해본것은 사실.. 6 | .. | 2011/12/07 | 2,025 |
44685 | 100분토론 냉면집 뻥이라고 기사가 났네요. 2 | 냉면 | 2011/12/07 | 2,327 |
44684 | 영어문장 해석부탁이요 2 | 살빼자^^ | 2011/12/07 | 552 |
44683 | 세종대 분자생물 : 한양대 에리카 기계 4 | 수시결정 | 2011/12/07 | 2,458 |
44682 | 스마트폰 약정액 얼마나 쓰세요? 1 | 현재로선 | 2011/12/07 | 1,071 |
44681 | 들깨가루 궁금 4 | ........ | 2011/12/07 | 1,740 |
44680 | 백지연의 끝장토론 정봉주 출연! 9 | 달려라 정봉.. | 2011/12/07 | 2,429 |
44679 | 아들 공부하는데 사회를 같이 하게되었네요. 1 | 오랜만에 | 2011/12/07 | 817 |
44678 | 조선이랑 동아 이젠 박근혜 밀어주기? 5 | yjsdm | 2011/12/07 | 855 |
44677 | 의왕시 청계동 덕장중학교 학부모님 있으신가요 | 청계 | 2011/12/07 | 1,257 |