일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
지금이라도 짭잘한 양념을 해서 다시 풀어 속을 더 넣으세요.
소금을 뿌려서 꼭꼭 눌러주세요
김치국물을 좀 떠서 젓갈을 좀 섞어 다시 통에 부어주세요
그냥 젓갈을 부으면 골고루 안섞일 수 있으니~
그리고 굵은 소금을 위에 조금 솔솔 더 뿌려주시고,
국물이 좀 짭짤하다 싶어야해요 김치가 맹탕이라고 하시니...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
45815 | 미샤데이라길래 17 | 두분이 그리.. | 2011/12/10 | 5,330 |
45814 | 냉동옥수수를 찌면 알이 터지는데.. 4 | 간식 | 2011/12/10 | 1,651 |
45813 | 가전 제품 삼성것 안사면 엘지뿐 인가요? 5 | ?? | 2011/12/10 | 936 |
45812 | 이게 불법체류가 되는 걸까요?ㅜㅜ 캐나다에서 한국 오는거 문제인.. 6 | 처음처럼 | 2011/12/10 | 2,724 |
45811 | 4shared 쓰시는 분 질문이요 ㅠ 1 | ᆢ | 2011/12/10 | 953 |
45810 | 급해요...변기밑부분에서 윗집 배설물이 흘러나와요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.. 18 | 어떡해 | 2011/12/10 | 4,417 |
45809 | 기억하시는 분 있으실래나? 월튼네 사람들 15 | 지진맘 | 2011/12/10 | 2,810 |
45808 | 모든걸 가방으로 만들줄 아는 달인 수선점이 3 | 생활의 달인.. | 2011/12/10 | 2,125 |
45807 | 몽클레어 패딩 사고싶어요,,,, 6 | 고민녀 | 2011/12/10 | 4,600 |
45806 | 오늘 집중촛불..나가시나여? 13 | .. | 2011/12/10 | 1,158 |
45805 | 이 승기 콘서트 갑니다 1 | 언냐 | 2011/12/10 | 811 |
45804 | 터키에 가는데요 뭘 사갖고 오면 좋을까요? 10 | 두근두근 | 2011/12/10 | 2,269 |
45803 | 요새 남편분 아침메뉴 뭐 해주세요? 14 | dd | 2011/12/10 | 3,283 |
45802 | 원글 내립니다. 36 | 고3엄마 | 2011/12/10 | 5,659 |
45801 | 팝송 좀 찾아주세요 7 | /// | 2011/12/10 | 1,991 |
45800 | 퇴사할 때 비밀서약서 쓰는 것 정당한 겁니까? 13 | ... | 2011/12/10 | 5,717 |
45799 | 어제 위탄서 예림이 떨어지는거 보고 든 생각 26 | yy | 2011/12/10 | 6,624 |
45798 | 무릎위 꿰맨곳이 부었어요 2 | 표독이네 | 2011/12/10 | 1,378 |
45797 | 이상득의원 보좌관 영장…저축銀 돈 수수(종합2보) 2 | 세우실 | 2011/12/10 | 591 |
45796 | 택시비관련 조언부탁드려요. 2 | 택시비질문 | 2011/12/10 | 616 |
45795 | 급)SOS 생활법률로 도움청합니다. | 겨울농촌 | 2011/12/10 | 460 |
45794 | 오늘 정말 춥네요 1 | 와우 | 2011/12/10 | 1,090 |
45793 | 눈오네요^^ 2 | 인천 | 2011/12/10 | 936 |
45792 | "인공누액" 일회용....어떻게 사는 것이 가장 싸나요 ?? 8 | 중년의 안구.. | 2011/12/10 | 4,888 |
45791 | 내피가 토끼털로 된 오리(거위)털 패딩 브랜드는? 5 | 애셋맘 | 2011/12/10 | 1,726 |