단단한 달걀찜 만드는 법요~

[동네아낙]

 

낼 아이 유치원에 해갈 반찬인데요.

개별 소그릇에 달걀찜을 하려고 했더니, 여의치 않네요.

해서, 큰 그릇에 단단한 달걀찜을 해서 칼로 썰어서 보내려고요.

 

여기저기 찾아봐도 레시피를 구할 수 없네요.

부탁드릴게요!!

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물의 양을 적게하고 달걀의 비율을 높이면 단단한 찜이 되지않을까요?

[...]

계란1개에 육수(물)1/4컵이면 단단하게되요^^

[홧팅!]

저 밥그릇보다 조금 큰 그릇에 계란4개, 물 1/3컵정도 넣고 밥 지을때 밥솥에 넣고 같에 쪘더니 엄청 단단해졌네요. 내가 원한건 이런게 아니였는데...