어제 시장에서 짚으로 동그랗게 엮여있는 말린 고사리를 사왔는데요..,
이거를 풀어서 물에 담가두었는데 아무래도 잘 안 불려져요..
이상해서요..
이거를 물에 불린후 다시 데치는건가요?
고사리가 잘 안불려지는데요..
보통 먹는 말캉한 상태로 되려면 어찌해야 하는지요...
어제 시장에서 짚으로 동그랗게 엮여있는 말린 고사리를 사왔는데요..,
이거를 풀어서 물에 담가두었는데 아무래도 잘 안 불려져요..
이상해서요..
이거를 물에 불린후 다시 데치는건가요?
고사리가 잘 안불려지는데요..
보통 먹는 말캉한 상태로 되려면 어찌해야 하는지요...
몇시간 물에 담가두셨다가.. 좀 불었다..싶으시면 잠길 정도로 냄비에 물을 부어 삶으세요..
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