애가 달걀을 좋아해서 후라이 보다는 찜이 좋을꺼 같아서 해 보려고 하는데
스텐 냄비에 하면 죄다 다 들러 붙어서 딱히 싫어서 못 하겠어요.
달걀찜은 코팅 냄비에다가 하나요?
아님..들러붙지 않는 방법이 있는건가요?
아시면 알려주세요~
코팅 냄비라면 어느게 좋은지도 좀 알려주시면 ^^;;
애가 달걀을 좋아해서 후라이 보다는 찜이 좋을꺼 같아서 해 보려고 하는데
스텐 냄비에 하면 죄다 다 들러 붙어서 딱히 싫어서 못 하겠어요.
달걀찜은 코팅 냄비에다가 하나요?
아님..들러붙지 않는 방법이 있는건가요?
아시면 알려주세요~
코팅 냄비라면 어느게 좋은지도 좀 알려주시면 ^^;;
저는 작은 된장뚝배기에다 하는데요
그래도 약간은 눌어붙어요.
계란찜은 최소 약불로 해야 덜 눌고 부들부들 맛나더군요
전 그냥 뚝배기에 해요.
전 그냥 찜기에 쪄요..아무리 해도 눌러붙어서..
달걀찜할때 참기름 한서너방울이면 맛도 좋지만 전혀 안 들러붙어요
저도 뚝배기라고 쓸려고 왔더니...
뚝배기든 스텐이든, 키친타월에 기름을 묻혀서 냄비 안쪽에 얇게 바른 다음에
계란물을 부으세요.
설거지할 때 한결 편합니다.
직접 해보진 않았지만 엔지니어님 블로그에서 스텐 그릇에 참기름 몇방울을 코팅하면 괜찮다고 하신 기억이 있어요...
뚝배기에 하는데요...용기면에 참기름을 좀 바르시고 계란물 부으시고 약한불로 하심 절대 안눌어요.
아참 저는 중탕합니다..
완성 된 뒤에 뒤집으면 푸딩처럼 된다고 하셨어요...
저는 집에 싸이즈가 조금 큰 뚝배기가 있는데 별로 쓸 일이 없어 모셔두다가
중탕으로 달걀찜할 때 사용해 보니 딱! 이네요.
그릇이 무게가 있으니 시간도 얼마 걸리지 않아요.
국 그릇 용도의 자기 그릇이나 라면기에 계란 풀어 뚝배기 속에 넣고 찜하는데
탈 염려도 없고 아주 좋아요.
종이호일을 작은 냄비에 둘러주고, 계란물 부으면 깔끔해요.
하나도 눌어 붙지 않아요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44925 | 카시트 고민 4 | 인생의봄날 | 2011/12/05 | 1,244 |
44924 | 장진감독의 깨알같은 비판(펌) 2 | ㅋㅋㅋ | 2011/12/05 | 1,936 |
44923 | 의료민영화 | 쥐야죽어라 | 2011/12/05 | 1,055 |
44922 | 와우~ BBK 옵셔널캐피널 항소했네요. 3 | .. | 2011/12/05 | 2,377 |
44921 | 대구 황금동 수성지구2차우방타운에 대해 알려주세요... 2 | 딸둘맘 | 2011/12/05 | 2,267 |
44920 | 내일이 기말시험인데 7 | 초3아들 | 2011/12/05 | 1,767 |
44919 | sk스마트폰 쓰시는분 어떤 요금제 사용하시나요? 1 | 궁금 | 2011/12/05 | 1,406 |
44918 | 백혜련 전 검사,,, "검찰, 스스로 변화할 동력 없어" | 베리떼 | 2011/12/05 | 1,195 |
44917 | 크리스마스에 볼 로맨틱 영화 추천 부탁드려요^^ 12 | 클스마스 | 2011/12/05 | 2,702 |
44916 | 한나라당 쇄신 플랜 문건 유출 - 참회의 회초리 릴레이 1 | apfhd | 2011/12/05 | 1,181 |
44915 | 중1 여자아이 자궁경부암예방접종 해야할까요? 22 | 카모마일 | 2011/12/05 | 4,118 |
44914 | 장아찌 간장은 어디 제품이 맛있나요 3 | 간단장아찌 | 2011/12/05 | 1,546 |
44913 | 이 옷 괜찮은가요?? 16 | 타미타미 | 2011/12/05 | 3,062 |
44912 | ((급))카레가루에다 짜장가루를 섞으면 안 되겠죠? 3 | 도와주세요!.. | 2011/12/05 | 8,098 |
44911 | 오늘은 대한문, 부산서면, 거제와 목포서 집회소식 | 참맛 | 2011/12/05 | 1,147 |
44910 | 내년 6세 병설유치원 고민 4 | 6세 | 2011/12/05 | 2,126 |
44909 | 벤츠여검사와 최변호사 사진 11 | 콩밥먹어야함.. | 2011/12/05 | 16,248 |
44908 | 꼼수가 없었다면--31화 들으며 4 | 아찔한 상상.. | 2011/12/05 | 1,885 |
44907 | 남편때문에 걱정이에요. (잠자리 문제입니다. 잘아시는분들 알려주.. 9 | 음... | 2011/12/05 | 9,306 |
44906 | 정신여고 뒤 우성아파트는 무슨 동인가요? 8 | ........ | 2011/12/05 | 2,613 |
44905 | 저는 어제 막 울었어요.. 2 | 부부란.. | 2011/12/05 | 2,503 |
44904 | 오~한미FTA비준 철회 촉구 바자회 소식 1 | okok | 2011/12/05 | 1,154 |
44903 | 대학생애가 입을 예쁜 코트 파는 쇼핑몰 아시나요? 6 | ... | 2011/12/05 | 2,525 |
44902 | 역사 검사님은 남다르셔.. 2 | .. | 2011/12/05 | 1,615 |
44901 | 울산 과학기술대학교에 알고싶어요 11 | 마뜰 | 2011/12/05 | 2,455 |