어제 절임배추 와서 김장을 했어요.
항상 무채가 부족해서 전전긍긍했었는데..
이번에는 많이 해서 좀 남았네요.
김장철이라 집집마다 김치나 김장속이 넉넉히 있어 줄만한곳도 없는데..
이 거 어찌 활용해야할까요...?
버리기는 너무 너무 아까운데...쩝
어제 절임배추 와서 김장을 했어요.
항상 무채가 부족해서 전전긍긍했었는데..
이번에는 많이 해서 좀 남았네요.
김장철이라 집집마다 김치나 김장속이 넉넉히 있어 줄만한곳도 없는데..
이 거 어찌 활용해야할까요...?
버리기는 너무 너무 아까운데...쩝
냉동보관해놓으면 쓸데 많습니다
따끈한 잔치 국수해서 꾸미로 해서 드셔 보세요
아주 맛있어요
그거 넣고 김밥싸도 맛있고요
굴사다 좀 버무리면 굴무침..ㅠㅠ 진짜 맛있어요
냉동보관 했다가 내년에 김치담글때 사용하세요
전 해마다 냉동해놓았다가 깍두기 담글때도 넣고 김치할대도 조금씩 넣어요
김장속에는 양념이 다양하게 들어가니 더 맛있잖아요
우리집도 계산을 잘못해서 양념한무채가 많이 남아서 김냉에 일단 보관해놓고
김장정리하고 며칠쉬었다가 알타리사다가 알타리는 무채양념넉넉히넣고 버무리고 쪽파랑여수갓 사다가 여기에는 고추가루 조금더 추가해서 버무렸어요
덕분에 김치종류가 많아져서 좋더라구요
갓김치는 안익었지만 알타리는 익었는데 맛있어요
무를 크게썰어서 석박지해도 좋아요~~
김치부침개 할때 한국자 푹~ 떠넣고 해도 맛있어요^^
아~ 여러가지 방법이 있군요.
알타리를 사다가 절여서 버무릴까? 고민중이네요.
고맙구요. 다른 밥법도 알여주세요~
소심해서 요즘 굴도 안사먹는데...사볼까하는 맘..드네요;;
저 주세요
데친 오징어 넣고 삶은 콩나물 넣고 양념된 무채 듬뿍 넣고 팬에 슬쩍 볶아 드세요. 정말 맛나요.(오징어보쌈흉내)
전 김치속을 이렇게 활용도가 많은지 몰랐어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44864 | 서울에서 갈 만한 곳 어디인가요? | 눈 썰매장 | 2011/12/04 | 959 |
44863 | 죄송하지만 입시상담 부탁합니다 14 | 이 시국에 .. | 2011/12/04 | 2,622 |
44862 | 이자 3백만원 18 | 부자 | 2011/12/04 | 9,863 |
44861 | 2011년 12월3일 저녁, 8시30분, 그리고 9시30분, 청.. 1 | 달려라 고고.. | 2011/12/04 | 995 |
44860 | 신세계를 경험하게 해 준 세제 27 | 나일롱주부 | 2011/12/04 | 18,650 |
44859 | 작은 일에 성질나서 날뛰는 남편버릇 어떻게 고칠까요.. 80 | ㅠㅠ | 2011/12/04 | 15,651 |
44858 | 성폭행 교원은 최대 2년 승진 불가 / 교과부 신분상 불이익 강.. 6 | 악몽 | 2011/12/04 | 1,214 |
44857 | 저 어제 꿈에 김어준이 나와서 폭 안아줬어요 ㅎㅎ 5 | 왈랑왈랑 | 2011/12/04 | 1,511 |
44856 | 친구랑 다시는 안보기로 했는데 제가 예민한건지 봐주세요. 6 | 닫힌 마음 .. | 2011/12/04 | 3,380 |
44855 | 인강 들을 좋은 장소 없을까요? | 11 | 2011/12/04 | 1,164 |
44854 | 국내수입 일본산 생태 방사성 물질 검출'불안' 6 | 사과나무 | 2011/12/04 | 1,539 |
44853 | 서유기 3권짜리 초2아들이 읽기괜찮은가요? 1 | 아준맘 | 2011/12/04 | 943 |
44852 | A 라인 스커트 에서요.. | WLFANS.. | 2011/12/04 | 1,087 |
44851 | 나꼼수내용중 들어도 들어도 질리지않고 또듣게되는 구절 9 | .. | 2011/12/04 | 3,344 |
44850 | “오얏나무 아래서 갓끈 고치지 말라” 양 대법원장, 판사들 FT.. 11 | 세우실 | 2011/12/04 | 2,155 |
44849 | 11개월 아기가 자다가 토하네요. 5 | 걱정맘 | 2011/12/04 | 4,818 |
44848 | 디즈니가습기 청소 쉽나요? 2 | 쎄뇨리타 | 2011/12/04 | 3,532 |
44847 | 노부모님 보험 여쭤요~ 7 | 쥐가싫다 | 2011/12/04 | 1,362 |
44846 | 이옷좀 한번 봐주세요^^^^ 6 | 은빛겨울 | 2011/12/04 | 1,755 |
44845 | '서울의 달' 기억나시는 분~ 11 | 궁금 | 2011/12/04 | 3,874 |
44844 | 결혼하고 아프니 왜 이리 서럽나요 ㅠㅠ 4 | ... | 2011/12/04 | 2,415 |
44843 | 페라가모 백화점 세일중인데 스카프링같은것도 해당되나요? | 지금은세일중.. | 2011/12/04 | 1,557 |
44842 | 콘서트에가요 3 | 드디어!! | 2011/12/04 | 1,194 |
44841 | 굴김치 받았는데요 3 | !~~ | 2011/12/04 | 2,295 |
44840 | 82 자게 중독에서 벗어나... 10 | 중독 해방... | 2011/12/04 | 2,576 |