지금까지는 절이는 과정없이 직접 양념에 고춧가루 소금 등등을 한꺼번에 몽땅 넣어서 만들었거든요.
맛있게 잘 하시는 분들께서는 설탕도 넣는지 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담을 때 절이고 헹궈야 하나요
깓둑 조회수 : 2,333
작성일 : 2011-12-03 12:42:35
깍두기 담글 때 소금에 절였다가 물에 2번 헹구고 체에 건져서 양념해야 하나요?
IP : 218.233.xxx.105
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 오 노오~
'11.12.3 12:53 PM (110.11.xxx.150)안돼요
절궜다 행구면
무 특유의 달달하고 시원한맛이 몽땅 사라지잖아요
키톡에 보라돌이맘님이 담그시는 방법으로 깍뚜기 담아 보세요
시원 달달한게 정말 맛있습니다.2. 네
'11.12.3 3:14 PM (114.207.xxx.186)저도 깍두기는 안씻어요. 무우 시원한 맛이 아까워서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 58255 | 애들 데리고 겨울여행 할만한데 어딨을까요?? 5 | 부산살아요 | 2012/01/10 | 3,190 |
| 58254 | 김치냉장고 문틈으로 김치냄새가 새어나옵니다. 2 | 냄새 | 2012/01/10 | 1,685 |
| 58253 | 저도 투표완료했어요 1 | 투표완료녀 | 2012/01/10 | 579 |
| 58252 | 명절이 다가오니 맘이 무거워요. 6 | 신이사랑 | 2012/01/10 | 2,027 |
| 58251 | 명품은 자기만족, 자기취향일 뿐인가요? 15 | 명품이란? | 2012/01/10 | 2,457 |
| 58250 | 청소 용품 좀 알려주세요~~ 유리에 붙은 테입 자국 떼는 것 5 | 흐핫 | 2012/01/10 | 1,644 |
| 58249 | 2천만원을 1년동안 은행에 묶어두려고하는데요.. 3 | 차오메이 | 2012/01/10 | 2,128 |
| 58248 | ..... 빈 배만 오락가락… ‘애물단지’ 아라뱃길 1 | 이명박 ou.. | 2012/01/10 | 840 |
| 58247 | 82저장을 3 | 핸드폰에 하.. | 2012/01/10 | 663 |
| 58246 | 초등학생 봉사활동 어떤 것이 좋을까요? 1 | ... | 2012/01/10 | 865 |
| 58245 | 17개월 아기가 쌀밥을 뱉어내요 6 | 밥좀먹자 | 2012/01/10 | 2,364 |
| 58244 | 이런 이중 의문사가 가능한가요>? 영어에서?? 2 | rrr | 2012/01/10 | 770 |
| 58243 | 컵케익~~마노핀 맛있던가요?? 6 | 빵순이 | 2012/01/10 | 1,690 |
| 58242 | 왔구나 왔어~~(민주통합당 대표경선투표^^) 10 | 투표녀 | 2012/01/10 | 1,225 |
| 58241 | 엄마논술공부1]경제편 특강 첫번째입니다. 7 | 오직 | 2012/01/10 | 1,168 |
| 58240 | 광파 오븐 쓰시는 분 계신가요? 4 | 요리 | 2012/01/10 | 1,600 |
| 58239 | 다음생이 주어진다면 난 남자로 태어날꺼예요. 25 | 담번 | 2012/01/10 | 2,868 |
| 58238 | 대화없는 부부 3 | 투명인간 | 2012/01/10 | 4,071 |
| 58237 | 쿠쿠 밥솥 내솥의 바닥 코팅이 눌러 붙었어요. 3 | ^^ | 2012/01/10 | 1,306 |
| 58236 | 학습지교사의 추천! 겨울방학 가족여행장소 3 | 여행가자 | 2012/01/10 | 2,076 |
| 58235 | 초등6 올라가는 아이, 수학 문제 단계별로 다 시키나요, 창의/.. 1 | 엄마표님 | 2012/01/10 | 954 |
| 58234 | 전기압력밥솥 싸고 좋은거 추천해주세요. 3 | 전기압력밥솥.. | 2012/01/10 | 1,673 |
| 58233 | 목욕탕 타일이 갈라졌어요. ㅠㅠ 12 | 중요한 질문.. | 2012/01/10 | 11,151 |
| 58232 | 갤럭시 S2에서 82가 안읽혀요 13 | 답답해요~~.. | 2012/01/10 | 1,479 |
| 58231 | 안되는 사람은 안된다.. 2 | 안되는 사람.. | 2012/01/10 | 1,197 |