지금까지는 절이는 과정없이 직접 양념에 고춧가루 소금 등등을 한꺼번에 몽땅 넣어서 만들었거든요.
맛있게 잘 하시는 분들께서는 설탕도 넣는지 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담을 때 절이고 헹궈야 하나요
깓둑 조회수 : 2,217
작성일 : 2011-12-03 12:42:35
깍두기 담글 때 소금에 절였다가 물에 2번 헹구고 체에 건져서 양념해야 하나요?
IP : 218.233.xxx.105
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 오 노오~
'11.12.3 12:53 PM (110.11.xxx.150)안돼요
절궜다 행구면
무 특유의 달달하고 시원한맛이 몽땅 사라지잖아요
키톡에 보라돌이맘님이 담그시는 방법으로 깍뚜기 담아 보세요
시원 달달한게 정말 맛있습니다.2. 네
'11.12.3 3:14 PM (114.207.xxx.186)저도 깍두기는 안씻어요. 무우 시원한 맛이 아까워서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 44704 | 급) LA갈비 양념이 너무 짜게 되었어요ㅠ.. 5 | .... | 2011/12/03 | 4,477 |
| 44703 | 감기에 걸렸는데 3 | 며느리 | 2011/12/03 | 1,161 |
| 44702 | 전세 만기일 2 | 재현맘 | 2011/12/03 | 1,228 |
| 44701 | 아사히 보도...일본비상석유 비축 부산에 7 | .. | 2011/12/03 | 2,699 |
| 44700 | 창원에서 좋은 강의가 있어요. | 빈그릇 | 2011/12/03 | 1,061 |
| 44699 | 살을 부르는 맛 3 | 김장 김치 | 2011/12/03 | 1,431 |
| 44698 | 서울역에서 광화문으로 가는 시민들 행렬 사진 4 | 참맛 | 2011/12/03 | 2,998 |
| 44697 | 르샵 옷 어떤가요? 5 | ... | 2011/12/03 | 2,602 |
| 44696 | 나꼼수 서유기 ㅋㅋㅋㅋ.JPG 4 | ㅋㅋ | 2011/12/03 | 2,621 |
| 44695 | 지금 판사님들 연판장 돌리려하는데 그향후 파장은? 2 | .. | 2011/12/03 | 1,547 |
| 44694 | 크리피스크림할인권 3 | ,,,, | 2011/12/03 | 1,541 |
| 44693 | 압구정 본누벨 3 | 빵순이 | 2011/12/03 | 2,206 |
| 44692 | 스키복을 사주려고 하는데요 1 | 중딩여자아이.. | 2011/12/03 | 1,530 |
| 44691 | 장황한 나꼼수 콘서트 후기 10 | 횡설수설 | 2011/12/03 | 3,402 |
| 44690 | 날씨가 따뜻해서 김장배추가 4시간만에 절여지네요. 이래도 되나요.. 2 | 김장중 | 2011/12/03 | 1,652 |
| 44689 | "배달원들 아파트 엘리베이터 사용료 월20 내라" 28 | 저녁숲 | 2011/12/03 | 9,774 |
| 44688 | 인천, 전주, 충북. 목포, 등 한미fta반대집회 사진들 10 | 참맛 | 2011/12/03 | 2,489 |
| 44687 | 중등 국어 인강 수박씨랑 엠베스트랑 어디가 나을까요? 3 | 두아이맘 | 2011/12/03 | 2,687 |
| 44686 | 식기건조기 유용하게 잘 쓰시나요? 1 | 궁금 | 2011/12/03 | 2,007 |
| 44685 | 코스코 뉴발란스 언제 또 들어올까요? 2 | 두아이맘 | 2011/12/03 | 1,938 |
| 44684 | 원두커피테이크아웃 종이컵사고싶어요 5 | 핸드드립 | 2011/12/03 | 2,276 |
| 44683 | 곧 한미 FTA반대 전국 교수 서명 발표된답니다 12 | 참맛 | 2011/12/03 | 2,695 |
| 44682 | 오늘 광화문 집회 문의요 2 | 한미FTA반.. | 2011/12/03 | 1,431 |
| 44681 | 헬쓰할때 화장? 15 | 헬쓰 | 2011/12/03 | 4,572 |
| 44680 | 인천 송도..아파트 사고 싶어요.. 6 | 남동생 사랑.. | 2011/12/03 | 4,597 |