82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깍두기 담을 때 절이고 헹궈야 하나요

깓둑 조회수 : 2,445
작성일 : 2011-12-03 12:42:35
깍두기 담글 때 소금에 절였다가 물에 2번 헹구고 체에 건져서 양념해야 하나요?
지금까지는 절이는 과정없이 직접 양념에 고춧가루 소금 등등을  한꺼번에 몽땅 넣어서 만들었거든요.

맛있게 잘 하시는 분들께서는 설탕도 넣는지 좀 알려주세요.
IP : 218.233.xxx.105
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오 노오~
    '11.12.3 12:53 PM (110.11.xxx.150)

    안돼요
    절궜다 행구면
    무 특유의 달달하고 시원한맛이 몽땅 사라지잖아요

    키톡에 보라돌이맘님이 담그시는 방법으로 깍뚜기 담아 보세요
    시원 달달한게 정말 맛있습니다.

  • 2.
    '11.12.3 3:14 PM (114.207.xxx.186)

    저도 깍두기는 안씻어요. 무우 시원한 맛이 아까워서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
71722 어릴적 부모의 가르침이 정말 중요함을 다시 느낍니다. 4 부모 2012/02/15 2,673
71721 서울시내 소형 아파트 투자? 1 스마일 2012/02/15 1,718
71720 우리 사회의 벌거벗은 모습을 보고 싶다면? 납치된공주 2012/02/15 700
71719 모성애가 이런건지 그리고 시어머니와의문제 13 엄마 2012/02/15 3,813
71718 카드교체발급 궁금 2012/02/15 781
71717 초등고학년 딸 책상 책장 스칸티아 일룸 캐럿 알투스 에디스 등 .. 3 책상고민 2012/02/15 5,225
71716 관리자님은 이 밤에 왜 접속을 하셨을까요. 3 나거티브 2012/02/15 1,879
71715 독일세제 burti 가 좋은 제품인가요? 소셜 2012/02/15 865
71714 신생아들어올리다가 목이살짝 뒤로젖혀졌었는데요 ㅠㅠ질문이요 ㅠㅠ 2 ㅠㅠ 2012/02/15 3,400
71713 기억이 잘 안나는 드라마 10 ..... 2012/02/15 2,139
71712 김미화에게도 칼날이... ‘꼽사리팀 MB비판 방송’에 방통위 심.. 7 ㅡ,.ㅜ 2012/02/15 1,386
71711 부모님의 무능력 4 ... 2012/02/15 2,746
71710 동물실험하는 브랜드 vs 안하는 브랜드 목록(심약자 클릭주의).. 2 똥비이하들 2012/02/15 1,302
71709 일식 튀김 비법 좀 부탁 드려요. 3 덴뿌라 2012/02/15 2,168
71708 발렌타인데이라고 초코렛 샀다가 제가 다 먹어버렸어요. 3 초코렛 2012/02/15 1,354
71707 4일째 설사하는 아이.... 20 21개월 아.. 2012/02/15 4,064
71706 괴롭힘 당하던 발달장애아 엄마입니다. 24 어제 2012/02/15 5,240
71705 거실에 책장 짜 넣으려 하는데 어디에 의뢰해야 2 할까요? 2012/02/15 1,170
71704 곽노현식 자유의 오류 3 달타냥 2012/02/15 642
71703 문영남 작가도 맨날 드라마 이상한것만 .. 13 작가들 2012/02/15 3,240
71702 엄마께서 닥치고 정치 읽기 시작하셨어요~ 4 ..... 2012/02/15 1,137
71701 고마운 담임쌤, 편지만 전해도 될까요? 3 어쩌나 2012/02/15 1,529
71700 "친척회사에서 일하기 vs 아이 키우기" 조언.. 4 오리백숙 2012/02/15 1,372
71699 시어버터 냄새는 어떻게 참아야 할까요? 4 시어버터 2012/02/15 2,455
71698 엄마가 물어봣는데 1 ehdtod.. 2012/02/15 932