지금까지는 절이는 과정없이 직접 양념에 고춧가루 소금 등등을 한꺼번에 몽땅 넣어서 만들었거든요.
맛있게 잘 하시는 분들께서는 설탕도 넣는지 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담을 때 절이고 헹궈야 하나요
깓둑 조회수 : 1,678
작성일 : 2011-12-03 12:42:35
깍두기 담글 때 소금에 절였다가 물에 2번 헹구고 체에 건져서 양념해야 하나요?
IP : 218.233.xxx.105
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 오 노오~
'11.12.3 12:53 PM (110.11.xxx.150)안돼요
절궜다 행구면
무 특유의 달달하고 시원한맛이 몽땅 사라지잖아요
키톡에 보라돌이맘님이 담그시는 방법으로 깍뚜기 담아 보세요
시원 달달한게 정말 맛있습니다.2. 네
'11.12.3 3:14 PM (114.207.xxx.186)저도 깍두기는 안씻어요. 무우 시원한 맛이 아까워서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43803 | 홍세화 진보신당 대표에게 전하고 싶습니다 | njnjk | 2011/12/05 | 684 |
| 43802 | 보온도시락이 정답일까요? 1 | 직장인 | 2011/12/05 | 1,023 |
| 43801 | 큰애 한테 실망이네요 6 | 엄마 | 2011/12/05 | 2,605 |
| 43800 | 저는 아기낳고 다리가 계속 부어있는데요. 3 | 아웅 | 2011/12/05 | 712 |
| 43799 | 인터넷 쓰려면... 2 | 이런 것도 .. | 2011/12/05 | 507 |
| 43798 | 병원을 바꿔야 할까요? | 아이 감기 | 2011/12/05 | 404 |
| 43797 | 한미FTA 독소조항 완벽정리 버전 2.0 : 정부의 왜곡 축소에.. | 참맛 | 2011/12/05 | 515 |
| 43796 | 통합진보당 이정희, 유시민, 심상정 대표 모두 발언 1 | 저녁숲 | 2011/12/05 | 717 |
| 43795 | 저잣거리에 이런 소문이 있었지요 하지만 현실이 될수도.. 6 | .. | 2011/12/05 | 2,181 |
| 43794 | 물엿, 올리고당,,,,설명 좀 부탁드려요.. 6 | 재료사기어려.. | 2011/12/05 | 1,677 |
| 43793 | 신발 잃어버리는 꿈 4 | ,,, | 2011/12/05 | 2,395 |
| 43792 | 나꼼수 멤버들은 어디까지 각오가... 14 | ... | 2011/12/05 | 3,799 |
| 43791 | 고들빼기 김치 레시피 제발~~ 1 | 부탁드릴게요.. | 2011/12/05 | 1,221 |
| 43790 | 최구식 황당 반응 “젊은 해커들의 치기 어린 장난” 15 | 세우실 | 2011/12/05 | 1,610 |
| 43789 | 다시한번 오세훈이 고마운 이유. 10 | 나도작가다 | 2011/12/05 | 2,328 |
| 43788 | 노원, 태릉, 공릉쪽에 가족모임할곳 추천 좀 해주세요~!!pz~.. 7 | 아망드 | 2011/12/05 | 1,644 |
| 43787 | 스무살짜리 딸이 방송에서 남자와 온몸 훑는 춤을춰도... 5 | ..... | 2011/12/05 | 3,085 |
| 43786 | FTA반대 현수막 주문관련.. 장터에 3 | 후니맘 | 2011/12/05 | 794 |
| 43785 | 너무 돈돈 하지 마세요 35 | 진리 | 2011/12/05 | 15,033 |
| 43784 | 저만 전업이에요..ㅜ.ㅜ 11 | 우리동네는 .. | 2011/12/05 | 4,122 |
| 43783 | [속보] 여권 "이번 사이버테러 대가는 5억~6억" | 흠... | 2011/12/05 | 1,386 |
| 43782 | 조선일보, 선관위 디도스 "北 소행 의혹" 보도 4 | 잠실동 | 2011/12/05 | 1,062 |
| 43781 | 어제 인기가요 보다가 내눈을 의심했네요. 13 | 허걱 | 2011/12/05 | 13,834 |
| 43780 | 김치 택배로 보내보신 분? 11 | ... | 2011/12/05 | 2,637 |
| 43779 | 이거 대체 무슨 뜻일까요?? 2 | 이뭥미.. | 2011/12/05 | 909 |