갈치조림이 너무 달아요(급해요)

[ㅠㅠ]

지금 갈치 조림 만들고 있는데 양념장에 매실액을 너무 많이 넣었나봐요

달아서 못먹겠어요

어떻게 해야할까요???

[^^]

물 간장 고추가로

[차라리]

양념장 따라 내고 무만 넣고 끓여 무가 익으면 갈치만 건져내고 간장, 고추장, 고추가루, 마늘, 파, 참기름이나 들기름 넣고 다시 조리세요.
따라낸 양념장은 버리지 말고 맨 마지막에 갈치조림 맛보고 단맛이 덜하면 좀 넣고 나머진 냉동했다가 생선조림할 때 쓰세요.

[물]

부어서 양념 씻어내고 다시 양념해서 끓이세요.