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갈치조림이 너무 달아요(급해요)

ㅠㅠ 조회수 : 2,136
작성일 : 2011-12-03 12:04:49

지금 갈치 조림 만들고 있는데 양념장에 매실액을 너무 많이 넣었나봐요

달아서 못먹겠어요

어떻게 해야할까요???

IP : 222.98.xxx.140
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.12.3 12:10 PM (218.235.xxx.17)

    물 간장 고추가로

  • 2. 차라리
    '11.12.3 2:41 PM (58.120.xxx.64)

    양념장 따라 내고 무만 넣고 끓여 무가 익으면 갈치만 건져내고 간장, 고추장, 고추가루, 마늘, 파, 참기름이나 들기름 넣고 다시 조리세요.
    따라낸 양념장은 버리지 말고 맨 마지막에 갈치조림 맛보고 단맛이 덜하면 좀 넣고 나머진 냉동했다가 생선조림할 때 쓰세요.

  • 3. 물
    '11.12.3 8:12 PM (61.79.xxx.61)

    부어서 양념 씻어내고 다시 양념해서 끓이세요.

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