82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

(급질) 김장양념이 너무 빡빡해요

mk 조회수 : 2,596
작성일 : 2011-12-02 17:43:14

오늘 김장 하려고 하나로에서 절인배추 사왔어요

근데 김장 양념을 모두 버무렸는데 너무 물기도 없고 된것 같습니다

새우젓 멸치액젓 찹쌀풀등 모두 넣었데 왜 그럴까요?

빨리 버부려서 끝내야 하는데 난감합니다.

 도움주세요. 

 

IP : 114.203.xxx.165
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라플란드
    '11.12.2 5:45 PM (211.54.xxx.146)

    전 빡빡한것이 더 좋던데요...김치가 나중까지 물도안생기고 맛있어요
    그냥 버무리셔도 되는데.....무채를좀넣으면 물이생기지않을까요? 무채와 액젓도 좀 더넣구요

  • 2. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    과일도 갈아 넣었나요?

  • 3. 사비공주
    '11.12.2 5:45 PM (121.185.xxx.60)

    배넣어주니까 시원하고 맛있더라구요.(전라도 친정엄마의 김장방법)

  • 4. 경험
    '11.12.2 5:45 PM (124.50.xxx.155)

    사과랑 양파를 갈아서넣으세요..다시말물 우린것도 좀 넣고..다시마물 우릴 시간이 없으면 순수배즙을 넣어

    도 좋구요(도라지썩인거말고)..이것도 없으면 생수 좀 넣으세요

  • 5. ㅇㅇ
    '11.12.2 5:46 PM (211.237.xxx.51)

    원래 고춧가루를 액젓에 불리든지 아니면 황태대가리 하고 무 넣고 끓인 물에 불리든지
    고춧가루를 불린 상태에서 하면 뻑뻑할리가 없는데...
    그럼 배를 좀 갈아넣어보세요..
    배하고 무를 갈아넣든지 뭔가 좀 물기있는걸 갈아넣으면 좋을듯...
    갈아넣은후 간은 다시 맞추시고요.

  • 6. ...
    '11.12.2 5:46 PM (58.233.xxx.199)

    무채가 절어지면서 물이 생겨요.
    그래도 적은 듯 하면 무를 갈아서 넣어도 되고
    다시마, 멸치, 파뿌리.. 등등.. 팔팔 끓여 넣으면 좋아요.

  • 7. 경험
    '11.12.2 5:47 PM (124.50.xxx.155)

    오타가...부끄러워라...다시마물...도라지 섞인거..죄송^^

  • 8. 어제 김장
    '11.12.3 8:53 AM (119.71.xxx.138)

    전 김장때마다.. 북어 두마리 넣고 찜솥에 가득 물 붓고 끓여서 넣어요.. 김치가 훨 맛납니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
71564 내 남편은 소녀시대 마니아 11 못살오 2012/02/14 2,310
71563 한 번 익히기 드럽게(?) 힘든 아이 교육 어떠세요? 6 예비초등맘 2012/02/14 1,973
71562 제사가 많은데..다양한 전을 부치고싶어요~ 27 부침개 2012/02/14 3,902
71561 굴이 맛이 없으면 신선도가 안좋아서 그런가요? 생굴 2012/02/14 608
71560 한 표차로 떨어졌지만.. 3 반장이 최고.. 2012/02/14 1,074
71559 살 빼기 힘드네요 2 프리지아 2012/02/14 1,686
71558 말린 토마토 어디에 활용하면 좋을까요? 5 토마토 2012/02/14 2,715
71557 봄방학 동안 아이들끼리 먹을 메뉴 추천해주세요~ 4 하유정 2012/02/14 1,425
71556 원래 박스째 사는 거 싫어하지만.. 3 우리 집은 2012/02/14 1,893
71555 (과거 엔젤 녹즙기 같은 것으로)당근 녹즙 내서 먹고 싶은데 뭘.. ........ 2012/02/14 1,700
71554 코스트코 초밥용새우가 냄새가 행주냄새가 나는데요 1 새우초밥 2012/02/14 1,986
71553 벌킨 한국에서 대기하는 사람들이 궁금해요 10 왜 외국가서.. 2012/02/14 5,281
71552 성적향상장학금 6 상큼이 2012/02/14 1,436
71551 기미가 옅어지네요(광고 아님) 18 40대 후반.. 2012/02/14 11,074
71550 집을 천만원을 깍아달라고 하면... 6 뽀로로 2012/02/14 2,795
71549 완전 비열한 상사 대하는 법? 완전 2012/02/14 2,168
71548 9개월 아기, 어린이집에 맡기기 싫어요 12 워킹맘 2012/02/14 5,605
71547 풀어 주세여ㅠㅠ 4 수학문제 2012/02/14 877
71546 예전에 건망증 간증댓글 있던 그글 뭘로 찾아야할까요? 2 질문 2012/02/14 902
71545 시어버터사용후기 42 시어버터 2012/02/14 13,534
71544 궁합 안맞는데.., 4 -.-a 2012/02/14 3,051
71543 저녁반찬 뭘루 하시나요 15 음 2012/02/14 3,186
71542 소셜로 산 가게가 문을 안열어서 환불받았어요. 소셜환불 2012/02/14 866
71541 째려본다고 6학년 누나한테 맞고 왔네요.. 6 독수리오남매.. 2012/02/14 1,712
71540 소득에 맞게 소득세를 차감했는데요. 희안 2012/02/14 612
< 65501 65502 65503 65504 65505 65506 65507 65508 65509 65510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색