추석에 송편 만들다 몇 개 못 만들고 잔뜩 남아있던 쌀가루..
자게에서 이걸 어떻게 이용하죠 하고 물었더니..
인절미나 떡국떡 만들면 된다고 답해 주셧어요.
그래서 검색해서 알아봤더니 집에서 하는 방법이 쉽고도 간단하게 나와 있네요.
방법은요..
쌀가루에 소금, 설탕을 좀 넣고 비닐 봉지에 넣어 물을 넣고 흔들었어요.
그리고 계속 주물거려 말랑하게 수제비 반죽처럼 만들었어요.
그리고 동그랗게 뭉쳐 매끈하게 만지다가 가래떡 모양으로 길게 만들었어요.
그 다음 소금물 넣은 끓는 물에 넣어서 익혔어요.
꺼내서 참기름 발라두면 떡볶이 떡 되는거고 그냥 말려 두면 떡국떡 되는거에요.
저는 모래쯤 떡국 끓여먹게 말려뒀어요.
송편 몇개도 만들고 참기름 발라 가래떡으로도 먹었는데 쫀득한게 너무 맛있네요.
82하다 보니 못 할 일이 없네요..신기해요..ㅎㅎ
종가집 요리 하는것 봤는데 저리 만드시더라고요
거긴 쌀을해서 절구에 빻아 만들어요
익반죽 안하고 찬 물로 반죽했어요.
송편도 그냥 이 반죽으로 만들었는데 괜찮았어요.
너무 쫄깃해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 44245 | 중학생아들 스마트폰 걱정이 앞서,,, 12 | 엄마맘 | 2011/12/02 | 2,428 |
| 44244 | 왜 FTA가 문제가 있는지 설명 좀 해주시면 안될까요? 7 | 누가 | 2011/12/02 | 1,045 |
| 44243 | 요즘 핸드메이드코트는 어떤가요? 3 | 겨울코트 | 2011/12/02 | 1,812 |
| 44242 | 쥬서기 질문이에용 6 | 건강하고파 | 2011/12/02 | 1,273 |
| 44241 | 왕따 당하는 아이 11 | ... | 2011/12/02 | 2,000 |
| 44240 | 유성온천 다녀오신분들 숙소 좀 추천해주세요.(사시는분들도) 3 | 감사합니다... | 2011/12/02 | 2,613 |
| 44239 | 영어 귀와 입이 트이는 방법.. 6 | 간절해요 | 2011/12/02 | 2,206 |
| 44238 | 나꼼수 김용민 돼지목사아들 이데일리 TV에 나오네요 2 | 밝은태양 | 2011/12/02 | 2,226 |
| 44237 | 노래 제목좀 찾아주세요 ㅠㅠ 7 | ... | 2011/12/02 | 889 |
| 44236 | 뿌리깊은나무 수/목 줄거리 대강 알려주실분~ 5 | 주부 | 2011/12/02 | 1,711 |
| 44235 | 나를 치사하게 만드는 이웃 7 | 저는 | 2011/12/02 | 3,016 |
| 44234 | 유엔 주도, 북한의 대문 연다! | safi | 2011/12/02 | 795 |
| 44233 | 77싸이즈 겨울 코트 어디서 살까요 도와주세요 5 | 웃자맘 | 2011/12/02 | 2,308 |
| 44232 | 피아노를 어찌할까요? 12 | 햇살 | 2011/12/02 | 2,912 |
| 44231 | 초등아이 스키바지 대신 방수 츄리닝바지 입어도 괜찮을까요? 5 | 두아이맘 | 2011/12/02 | 1,738 |
| 44230 | 계량기 교체 비용질문-세입자에요. 3 | -- | 2011/12/02 | 1,286 |
| 44229 | 뉴트로지@ 풋크림 손에 발라도 될까요 6 | 풋크림 | 2011/12/02 | 3,485 |
| 44228 | 부츠 세탁 질문 | ,,, | 2011/12/02 | 805 |
| 44227 | 지승현씨 헤어스타일..어떨까요? 12 | 단발머리 | 2011/12/02 | 4,372 |
| 44226 | 회사 그만두고싶네요.. 1 | 멜로 | 2011/12/02 | 1,247 |
| 44225 | "나꼼수도 차단할 수 있다." -SNS 뉴미디어 심의팀 박순화 .. 7 | ^^별 | 2011/12/02 | 1,820 |
| 44224 | 보건연합·수의사연대,"광우병 20년 뒤에 창궐 안 한다고 장담할.. | 참맛 | 2011/12/02 | 1,208 |
| 44223 | 목사아들돼지 김용민 PD의 12월 2일 조간 브리핑 8 | 세우실 | 2011/12/02 | 1,551 |
| 44222 | 4대강 인터뷰요약 - 민주당 김진애의원- | ^^별 | 2011/12/02 | 1,059 |
| 44221 | 죽고싶다는 사람이예요 | 감사합니다 | 2011/12/02 | 1,549 |