82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식당용 깍두기는 어떡해 만드나요?

-- 조회수 : 3,222
작성일 : 2011-12-01 16:57:58

양념이 들들어가고 고추가루만 보이는 희어멀건한데 맛이 착착달라붙고 시원한 느낌의 깍두기..

만들고 싶어요..겨울이라 진한 국물을 많이 하니 김치보단 이런 깍두기가 더 땡겨서 그런데..

감자탕이나 칼국수 집에서 나오는 그런 깍두기는 재료가 뭐뭐 들어가는지 아시는분..

IP : 211.206.xxx.110
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆞ
    '11.12.1 5:01 PM (211.246.xxx.32) - 삭제된댓글

    다른건비슷하고 절일때 뜨거운소금물로 절이면 더 아삭거려요 설탕대신 사카린인가넣는것같고 맛있게익으라고 요구르트넣고.고추가루는 덜넣고요

  • 2. 미원이
    '11.12.1 5:11 PM (220.81.xxx.196)

    들어가면 아삭아삭하고 금방 물러지지 않는다고 해요^^

  • 3. 고급요쿠르트
    '11.12.1 5:21 PM (118.218.xxx.138)

    이오 됩니다...

  • 4. 윗님들
    '11.12.1 5:31 PM (211.206.xxx.110)

    소중한 답변 감사드려요..바로 실행에 옮기겠음...추운데 따뜻하게 입고 다니셔용~~

  • 5. ..
    '11.12.1 8:53 PM (183.107.xxx.18)

    사이다로 절이는 방법도 있어요.
    절일때 소금과 사이다로 절이는 거죠.

  • 6. 최신애 선생님 레시피
    '11.12.1 9:20 PM (59.10.xxx.202)

    저 위에 적어주신 최고의 요리비결 레시피가
    최신애 선생님 거에요.
    혹시나 원글을 보고 싶으시면
    EBS 최요비 홈페이지 들어가셔서
    최신애 선생님의 요구르트 깍두기를 찾으세요.
    여담인데... 선생님께서 그날 방송에서 해 주신 말씀이
    선생님의 이모께서 저 깍두기로 설렁탕집 해서 크게 성공해서 삼각지에 빌딩 지으셨다고.ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 7. ...
    '11.12.1 9:22 PM (112.167.xxx.205)

    이오 한병 넣고 아무것도 넣지 않고 대충 새우젓으로만 대충 담아서
    지금까지 마친듯이 먹고 있습니다..
    깍두기 덕분에 곰국, 감자탕, 해장국등등 국 끓여대느라 돈이 더 들었다는.....ㅠㅠ

  • 8. 저기...정말 죄송한데...
    '11.12.1 10:40 PM (222.232.xxx.154)

    덕분에 레시피 얻어서 감사하기는 하지만...
    어떻게 - 어떠한 방법으로
    어떡해 - 어쩌나..이를 어쩌나...
    입니다..ㅠ.ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
49455 난임..많다고 해도 제 얘기가 될줄은 몰랐네요.. 45 모카치노 2011/12/20 21,711
49454 철학과 잘 아시는 분 15 대학입시 2011/12/20 4,569
49453 아쿠아로빅 어때요? 2 궁금 2011/12/20 939
49452 핸폰요금..다른사람 카드로도 결제 되나요? 4 궁금 2011/12/20 1,905
49451 정봉주 17대 국회의원 무죄탄원서명 5 대단해요 2011/12/20 1,211
49450 초4 취미로 기타 배우려고하는데 클래식/통기타중 뭐가 나을까요?.. 2 가격대는요 2011/12/20 1,523
49449 거위털 파카를 샀는데.. 털이 다 죽어서 왔어요. ㅠㅠ 9 털죽은 거위.. 2011/12/20 1,997
49448 34살 동생들이...생각하는건 초딩같아요. 4 속이퉁울퉁울.. 2011/12/20 1,918
49447 남편인감증명서 제가 뗄 수 있나요? 4 ... 2011/12/20 5,880
49446 나이가 들수록 사람이 귀찮고 피곤하고 2 싫어지네요 2011/12/20 2,316
49445 화상 영어 제발 2011/12/20 808
49444 키톡에 "실미도" 입성 뜻?? 10 Crysta.. 2011/12/20 3,255
49443 미국 사시는 분들 절약팁 부탁드려요... 4 ^^ 2011/12/20 1,737
49442 MB "힘든 서민 생각에 잠이 안와" 16 나루터 2011/12/20 1,550
49441 아래 유니세프 후원글을 보고나서요 1 ... 2011/12/20 2,023
49440 클래식 잘 아시는분께 부탁드려요 2 찾고있어요 2011/12/20 782
49439 오리깃털과 솜털의 비율..따듯함 차이가 클까요? 6 -_- 2011/12/20 14,864
49438 부천에 소아정신과 추천해주세요 2 태현사랑 2011/12/20 1,924
49437 캄보디아 여행을 가려고 하는데 처음이라 조언을 구합니다 10 쩝 2011/12/20 1,901
49436 오늘은 경찰이 없나보네요 1 ㅡㅡ 2011/12/20 812
49435 남편 송년회있고..홀로남으신분 여기 모여라~~~ 10 모여라 2011/12/20 1,273
49434 중등때 영어실력 올리는거 가능할까요? 10 지끈머리 2011/12/20 2,230
49433 영수100님 이메일 주소 아시는분 2 된다된다 2011/12/20 868
49432 영어 한 문장입니다 부탁합니다 2011/12/20 632
49431 바디 오일 어떤 거 쓰시나요? ^_^ 4 뱀살 2011/12/20 1,502
< 63221 63222 63223 63224 63225 63226 63227 63228 63229 63230 >> 이전 자유게시판
게시판 검색