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배추시래기(?)는 어떻게 말리면 되나요?

배추 조회수 : 1,819
작성일 : 2011-12-01 14:24:56

요즘 배추가 많이 싸던데,,

무시래기처럼 배추도 말려서 배추시래기(?) 만들 수 있나요?

 

삶지 않고 아파트 베란다 빨래건조대에 말리면 되는 건가요?

그리고,

배추시래기로 국 끓여 먹는 것말고 또 먹는 방법이 뭐가 있을까요;;;;

 

요즘 싼 배추로 주부놀이 한번 해보고 싶어요;;;;

IP : 125.179.xxx.3
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 국끓...
    '11.12.1 3:00 PM (175.120.xxx.100)

    겉잎은 된장 지지고 속잎은 쌈싸먹고.....

    또, 속잎 연한부분 데쳐서 된장에 무쳐먹고....^^ 해보세요

  • 2. 사라아씨
    '11.12.1 7:05 PM (183.109.xxx.171)

    1.바람이 잘 통하는 그늘진 곳에서 말리는 방법이 있고요
    2.약한 햇빛에 적당히 말리는 방법이 있습니다. 햇빛에 말리면 비타민D가 생성되어서 더욱 좋습니다.
    그러나 너무 오랫동안 햇빛에 말리면 부서지니깐, 상태 확인하면서 말리면 됩니다^^

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