봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
49406 | 오우 요즘 술자리 때문에 몸이 말이아니네요 ㅋㅋ | 담당 | 2011/12/20 | 688 |
49405 | 역설인이 얘기한 차기 지도자가 유시민이라고라? 24 | 옆에 | 2011/12/20 | 3,135 |
49404 | 비만 아들들 ..위 져스트댄스2 로 효과 보네요..-.- 4 | 빌어먹을유전.. | 2011/12/20 | 2,482 |
49403 | 정시원서..전년도입시결과랑 올해배치표 차이는 어떻게 해석하나요?.. 2 | 정시 | 2011/12/20 | 1,146 |
49402 | 사학과 나오면 어떤일을 하나요? 6 | ㅇㅇ | 2011/12/20 | 2,049 |
49401 | 생강차를 만들었는데 4 | 생강차는 | 2011/12/20 | 1,479 |
49400 | 화이트 가죽가방은 너무 때가 많이 타겠죠? 9 | 소가죽가방 | 2011/12/20 | 1,674 |
49399 | 초등학교1학년 여아 크리스마스 선물 4 | 선물 | 2011/12/20 | 4,198 |
49398 | 신사동 가로수길 브런치 카페 1 | 전등 | 2011/12/20 | 1,859 |
49397 | 일산 지금 뭔가 타는 냄새 안 느껴지세요? 1 | 탄 냄새 | 2011/12/20 | 1,983 |
49396 | 토스트빵 먹을때 방법, 답변 꼭해주세요~~ 19 | 궁금녀 | 2011/12/20 | 10,182 |
49395 | 오늘 제가 구경했던 일입니다 4 | 한희한결맘 | 2011/12/20 | 2,095 |
49394 | 어디서 파나요? 5 | 전통팽이 | 2011/12/20 | 588 |
49393 | 어제도 한 건, 오늘도 한 건, 3 | 지우개 | 2011/12/20 | 1,214 |
49392 | 어르신들 밑반찬으로 뭐가 좋을까요? 4 | 여백 | 2011/12/20 | 2,147 |
49391 | 체험학습신청서 내고 미국에 다녀오려 하는데요-무단결석 처리 8 | 초등 저학년.. | 2011/12/20 | 8,427 |
49390 | 오늘 치룬 전국 연합 학력평가 중1자녀 있으신분들 3 | 걱정 | 2011/12/20 | 1,252 |
49389 | 결혼하면 외롭지 않은 건가요? 22 | -_- | 2011/12/20 | 6,330 |
49388 | 클린턴 미 국무장관 영어는 왜 잘 들리죠? 9 | ... | 2011/12/20 | 2,443 |
49387 | 사주보러 가서 명박이 물어봤는데 35 | 반지 | 2011/12/20 | 14,708 |
49386 | 우리동네편의점택배는 무조건 2500원!! 3 | 흐흐흐 | 2011/12/20 | 2,412 |
49385 | 일찍 가세요 | 코스트코 가.. | 2011/12/20 | 736 |
49384 | 노래방 노래 추천해주세요 | 선곡 | 2011/12/20 | 805 |
49383 | 실비 보험 추천해 주세요... 8 | 실비보험 | 2011/12/20 | 1,240 |
49382 | 토욜날 산 곰치.... | 생선 | 2011/12/20 | 673 |