봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
70263 | 밀레니엄 미국판 결말을 바꾼 건가요? 5 | ... | 2012/02/15 | 2,209 |
70262 | 부산님들!) 부산 동아대 구덕캠 부근 하숙 도와주세요! 1 | 급한 맘 | 2012/02/15 | 1,605 |
70261 | 제가 사는 동네 엄마들 집에 없는 것 44 | ㅇㅇ | 2012/02/15 | 18,100 |
70260 | 축의금 핸드폱번호로보낼수있나요 2 | 윈터메리쥐 | 2012/02/15 | 549 |
70259 | 알바들 속속 움직이는듯~ 19 | 시급인생 | 2012/02/15 | 1,020 |
70258 | 3월 국내여행 어디가 좋을까요? 6 | 3월한국 | 2012/02/15 | 2,335 |
70257 | 중국서 "한국드라마는 쓰레기" 논란…中정부 규.. 4 | 호박덩쿨 | 2012/02/15 | 693 |
70256 | 집 대출시 5천 빚이 있는데요.. 2 | .. | 2012/02/15 | 1,436 |
70255 | 입주 인테리어 1 | 어떻게 할까.. | 2012/02/15 | 559 |
70254 | 현미 100% 냄비밥 가능하나요? 5 | ... | 2012/02/15 | 5,020 |
70253 | 주름에 보톡스 맞으면 되나요? 3 | 주름ㅠㅠ | 2012/02/15 | 1,478 |
70252 | 난 정말 왜 이럴까?? | 나비 | 2012/02/15 | 441 |
70251 | 혹시 요즘병원서 신데렐라주사라고 들어보셨나요 | 지수재희맘 | 2012/02/15 | 5,998 |
70250 | [급질]전기레인지에서 휘슬러압력솥 10인분 밥 어떻게 해요? 1 | 밥짓는여자 | 2012/02/15 | 1,076 |
70249 | 육계장하고 남은재료? 5 | ,,,,,,.. | 2012/02/15 | 709 |
70248 | 요즘 가다실 가격 얼마인가요? 6 | 궁금 | 2012/02/15 | 4,927 |
70247 | 라마코트를 샀는데 좀 봐주세요 3 | 라마 | 2012/02/15 | 2,988 |
70246 | “국산 방송장비 쓰겠다”던 종편,,, 공수표로,,, | 베리떼 | 2012/02/15 | 441 |
70245 | 요즘 월3백만원씩 저축 어디가 좋을까요? 10 | 돈모으기 | 2012/02/15 | 3,100 |
70244 | 오늘 생일이예요~ㅎㅎ 4 | 발렌타인 다.. | 2012/02/15 | 411 |
70243 | 며칠 아파서 누워 있었더니 남편 본색이 드러나네요.. 28 | 건강 | 2012/02/15 | 13,026 |
70242 | 이런 타입의 사람 6 | 왜 글까 | 2012/02/15 | 1,035 |
70241 | 천연 아로마 제품 추천 좀 해주세요~ | 깨끗한자동차.. | 2012/02/15 | 288 |
70240 | 썬크림을 아침마다 발라야 하는 이유는 주름때문인가요? 2 | ... | 2012/02/15 | 1,114 |
70239 | 임신중 파마하면 정녕 안되는 건가요? T.T 11 | 두두 | 2012/02/15 | 1,372 |