늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
고랭지절임배추로 첫 김장했는데 너무 맛있어서 먹을때마다 감동의 쓰나미예요. 저는 참거래 농민장터에서 직구했어요. ㅎㅎ 김장 맛있게 해드세요!
고소함은 해남배추가 더 좋아요.
고랭지 배추는 아삭한 식감이 더 좋고 오래 두고 먹어도 배추가 무르지 않아요.
http://weekly.donga.com/docs/magazine/weekly/2011/09/05/201109050500032/20110...
정보 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
43004 | 택배기사도 모르는 제 물건 어떻게 찾을 수 있을까요? 2 | 내 물건 돌.. | 2011/12/02 | 695 |
43003 | 핑크싫어님..혹시 한나라당 알바? | 행복해요 | 2011/12/02 | 427 |
43002 | 곰팡이 생겼던 뚝배기...버려야 하나요?? 2 | dd | 2011/12/02 | 2,283 |
43001 | 국산은 풍년이 진리인가요? 6 | 압력밥솥이요.. | 2011/12/02 | 1,847 |
43000 | 한나라당 최구식 의원의 비서 , 박원순 캠프 홈피공격 시인” 2 | ㅅㅅ | 2011/12/02 | 967 |
42999 | 행복해요님 울거같은데.... | 어쩐대요 | 2011/12/02 | 693 |
42998 | 끌어올리기)성북집회 | 마샤샤마 | 2011/12/02 | 546 |
42997 | 아큐브 1회용 렌즈 싸게 파는 곳 없을까요? 2 | 렌즈 | 2011/12/02 | 2,915 |
42996 | 답답해서 씁니다 1 | 행복해요 | 2011/12/02 | 736 |
42995 | 괴담괴담 얘기하는게 진짜 괴담..ㅡㅡ+ 1 | 아마미마인 | 2011/12/02 | 804 |
42994 | 해피콜 냄비 괜찮아요? 3 | ... | 2011/12/02 | 2,016 |
42993 | 히트레시피에 있는 양파에 재운 닭튀김 할려는데요 1 | 치킨 좋아 | 2011/12/02 | 955 |
42992 | 자식이 뜬금없이 짜증내면 받아주시나요 6 | ,,, | 2011/12/02 | 1,951 |
42991 | 광진구 찜질방 추천해 주세요 4 | 엄마가아파요.. | 2011/12/02 | 1,598 |
42990 | 종로쪽 병설유치원 추첨날 도와주실분 계실까요? 7 | 종로 | 2011/12/02 | 1,210 |
42989 | 급질이예요 - 순대 쪘는데 남았거든요 4 | 죄송하지만 | 2011/12/02 | 943 |
42988 | (급질) 김장양념이 너무 빡빡해요 8 | mk | 2011/12/02 | 2,147 |
42987 | 강남 근처에 여자 혼자 잘만한 곳 8 | 궁금이 | 2011/12/02 | 1,944 |
42986 | 퇴직금 관련 아시는 분들 좀 알려주세요 1 | 퇴직금 | 2011/12/02 | 633 |
42985 | [속보] 美법원, 다스와 BBK 소송 모두 '없던 일'로 ..... 13 | ^^별 | 2011/12/02 | 3,211 |
42984 | 롯*아나 맥*날드 햄버거 어떻게 사면 저렴하가요??^^ 3 | 죽차 | 2011/12/02 | 1,035 |
42983 | 정말 센스꽝인 저 방법 없을까요? 7 | .. | 2011/12/02 | 2,045 |
42982 | 이제야 좀 알것같아요~~ 18 | 파란색 | 2011/12/02 | 5,285 |
42981 | 내일 집회에 대해서 아시는 분 1 | 내일 | 2011/12/02 | 523 |
42980 | 요즘 상황에서.. 1 | 정말정말 | 2011/12/02 | 520 |