걍 마트에서 파는 노르웨이 고등어로 하려는데 이거 그냥 바로 해도 되죠?
조리전에 뭐 쌀뜨물에 담그거나 해야 하나요?
비린내 날까봐서요. 첨하는 거라 물어봅니다 ㅋㅋㅋ
걍 마트에서 파는 노르웨이 고등어로 하려는데 이거 그냥 바로 해도 되죠?
조리전에 뭐 쌀뜨물에 담그거나 해야 하나요?
비린내 날까봐서요. 첨하는 거라 물어봅니다 ㅋㅋㅋ
김치조림은 생고등어로 하는것이 더 낫지 않을까요?
고등어 머리도 넣구요
쌀뜨물에 담갔다하면 확실히 비린내 잡아지지요.
생강이랑 소주나 매실 넣으시면 비린내 많이 나지는 않을겁니다.
이 방법 저 방법 다 좋지만, 해서 얼른 먹는 게 냄새 덜 나는 거 같아요. 생선 요리는 놔두면 놔둘수록 비린내가 올라오더라고요.
고등어 지질때 들기름 혹은 들깨가루를 약간 넣고 매실액도 넣고 지지면
비린내 안나더라구요
그 마트서 파는 노르웨이산 고등어..저희도 사다가 지져먹었는데 연하니 맛있어요. 노르웨이산이래서 좀 이상하다 했지만 국산보다 더 맛있었던거 같아요. 어른들은 국산아니라서 무늬 이상하다고 안드시고
아 맛있다니 다행이네요 구이용으로만 해야 하나 해서 망설였는데..
답변들 감사드립니다 한번 해볼께요 ㅋㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
42112 | 외고가고싶은아이입니다 4 | 상심 | 2011/11/30 | 1,964 |
42111 | 여의도ㅎㅎㅎㅎ 나꼼수ㅎㅎㅎㅎ 11 | 놀란토끼 | 2011/11/30 | 2,260 |
42110 | 저도 여의도로 출발합니다. 15 | 나거티브 | 2011/11/30 | 1,273 |
42109 | 책대여점 창업 8 | 책방 | 2011/11/30 | 2,843 |
42108 | 저 여의도 가요~~~ 5 | 우히히힣 | 2011/11/30 | 875 |
42107 | 이사하는데 음료수 준비해 둬야 하나요? 3 | 11 | 2011/11/30 | 1,351 |
42106 | 유럽가는.. 아시아나.. 비즈니스 좌석이요.. 9 | .. | 2011/11/30 | 3,872 |
42105 | 아무래도 나꼼수 생중계될것 같습니다.. 10 | .. | 2011/11/30 | 2,590 |
42104 | 기상캐스터 박은지 어떠세요? 22 | 날씨 | 2011/11/30 | 4,708 |
42103 | 카레 만들때 바나나 넣어도 될까요? 4 | 카레 | 2011/11/30 | 1,408 |
42102 | 미술하신 분들, 정물수채화와 이대 입시 그림이 많이 다른가요? 2 | 조세핀 | 2011/11/30 | 993 |
42101 | 어제,보이스피싱과 한판 했어요 ㅋ 4 | 아침 | 2011/11/30 | 1,534 |
42100 | 나꼼수 여의도 82깃발 위치입니다. 안가시는 분 무한복제요망~ 3 | 푸나님글 | 2011/11/30 | 1,122 |
42099 | 어제 우아달.. 1 | .. | 2011/11/30 | 1,049 |
42098 | 수능 성적표 이메일 4 | 질문이요 | 2011/11/30 | 1,982 |
42097 | 회사 남자직원때문에 짜증나요ㅠㅠ 5 | .. | 2011/11/30 | 1,620 |
42096 | 전기매트 2 | 겨울 | 2011/11/30 | 822 |
42095 | 한솔에서 나온 노피곰 연산 시키신 분들께 질문이요 | 연산 | 2011/11/30 | 816 |
42094 | 나꼼수 30회 봉도사의 주기자님 성대모사 넘 웃겨요. ㅎㅎ 2 | 꼼수 | 2011/11/30 | 1,721 |
42093 | 시누이선물... 3 | 샤랄라 | 2011/11/30 | 1,176 |
42092 | 정윤희씨 아들보니 정말 인생은 인과응보구나 싶네요.. 90 | aaa | 2011/11/30 | 26,098 |
42091 | 마트에서 애 잡는(?) 엄마보면 어떤생각 드시나요? 24 | 냉정한엄마 | 2011/11/30 | 3,279 |
42090 | 학생부에서 3 | 재수생맘 | 2011/11/30 | 778 |
42089 | [소심한 7세 남아] 초등을 앞두고... | 직장맘 | 2011/11/30 | 625 |
42088 | 일산에서 나꼼수공연가시는분들 계신가요 ???!!! 4 | 일산구민 | 2011/11/30 | 864 |