걍 마트에서 파는 노르웨이 고등어로 하려는데 이거 그냥 바로 해도 되죠?
조리전에 뭐 쌀뜨물에 담그거나 해야 하나요?
비린내 날까봐서요. 첨하는 거라 물어봅니다 ㅋㅋㅋ
걍 마트에서 파는 노르웨이 고등어로 하려는데 이거 그냥 바로 해도 되죠?
조리전에 뭐 쌀뜨물에 담그거나 해야 하나요?
비린내 날까봐서요. 첨하는 거라 물어봅니다 ㅋㅋㅋ
김치조림은 생고등어로 하는것이 더 낫지 않을까요?
고등어 머리도 넣구요
쌀뜨물에 담갔다하면 확실히 비린내 잡아지지요.
생강이랑 소주나 매실 넣으시면 비린내 많이 나지는 않을겁니다.
이 방법 저 방법 다 좋지만, 해서 얼른 먹는 게 냄새 덜 나는 거 같아요. 생선 요리는 놔두면 놔둘수록 비린내가 올라오더라고요.
고등어 지질때 들기름 혹은 들깨가루를 약간 넣고 매실액도 넣고 지지면
비린내 안나더라구요
그 마트서 파는 노르웨이산 고등어..저희도 사다가 지져먹었는데 연하니 맛있어요. 노르웨이산이래서 좀 이상하다 했지만 국산보다 더 맛있었던거 같아요. 어른들은 국산아니라서 무늬 이상하다고 안드시고
아 맛있다니 다행이네요 구이용으로만 해야 하나 해서 망설였는데..
답변들 감사드립니다 한번 해볼께요 ㅋㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
72371 | 새똥님 글을 읽고 ㅡ과연 차없이 살 수있을까? 8 | 숨은꽃 | 2012/02/20 | 2,233 |
72370 | 지방사는데 너무너무 만족해요. 95 | 지방소도시 | 2012/02/20 | 17,381 |
72369 | 차 (car) 추천해주세요. 14 | 프리지아 | 2012/02/20 | 1,277 |
72368 | 경주여행 다녀왔어요.(내용이 길어요) 7 | *^^* | 2012/02/20 | 2,760 |
72367 | 반찬 사먹는것이 왜이리 안될까요? 5 | 반찬사먹기 | 2012/02/20 | 1,716 |
72366 | 무릎 관절염 환자가 운동하기 좋은 실내자전거 어떤건가요? 3 | .. | 2012/02/20 | 5,442 |
72365 | 본인 목소리 마음에 드세요? 29 | 궁금 | 2012/02/20 | 3,666 |
72364 | 요즘 애들은 치아교정은 기본인가봐요.. 10 | 애엄마 | 2012/02/20 | 3,016 |
72363 | 눈영양제 가와이간유구 먹여보신분요.. 4 | 일본산이라 .. | 2012/02/20 | 5,195 |
72362 | 메리츠 보험 들려고 하는데, 보험설계사 좀 소개시켜주세요. 8 | 보험 | 2012/02/20 | 999 |
72361 | 상을 수여하다와 상을 수상하다가 서로 다른 뜻인가요? 6 | 맞춤법헷갈려.. | 2012/02/20 | 6,779 |
72360 | 잡채 좋아하세요? 11 | ..... | 2012/02/20 | 2,921 |
72359 | 33평사시는분들 이번달 관리비 얼마나왔나요~? 13 | 궁금 | 2012/02/20 | 4,592 |
72358 | 보증금 1000에 월세 60-70 원룸이 흔한건가요? 25 | 직장인 | 2012/02/20 | 10,794 |
72357 | 해를 품은 당 (혹은 근 (해)를 품은 당) 이라네요. ㅋ.. 3 | 시사인 만.. | 2012/02/20 | 879 |
72356 | 시댁근처사시는분들..매주말시댁방문하세요? 9 | 머리아파 | 2012/02/20 | 2,203 |
72355 | 중매 서시는 분들 중간에서 말 바꾸시기 농간도 하나요? 11 | 뿡뿡 | 2012/02/20 | 1,807 |
72354 | 세입자가 3 | 행복한 밥상.. | 2012/02/20 | 781 |
72353 | 친구남편이 헬스클럽가서,, 35 | 아들둘엄마 | 2012/02/20 | 13,440 |
72352 | 냉동실에 건오미자가 많아요... 5 | 오미자 | 2012/02/20 | 957 |
72351 | 블락비라는 그룹의 막말사건 아세요? 5 | ,. | 2012/02/20 | 3,675 |
72350 | 지방 국립대... 6 | 다함게 행복.. | 2012/02/20 | 2,267 |
72349 | 곰배령부부를 보고나서요. 7 | 추억 | 2012/02/20 | 3,946 |
72348 | 화장품인데 이름이 기억안나요~ 1 | .. | 2012/02/20 | 706 |
72347 | 일본지진 6 | 지진걱정 | 2012/02/20 | 2,350 |