자유게시판
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다른사람 블로그 눈팅하다 보닌간 설렁탕 깍두기 를 해놨더라구여?
고추다마 조회수 : 2,884
작성일 : 2011-11-26 22:02:26
다른 사람 블로그를 구경하다 보닌간 설렁탕집에서 먹는 깍두기를 해놨더라구여 ? 고것좀 따라 해보고 싶은데 레시피 적어논 맨밑에 ,다 담고 나서 이틀후에 먹었다가 짜거나 달면 간더 맞추라는 글이 있어서 그게 궁금한데 ...깍두기 다 담고 나서 이틀후에 맛보고 다시 간맞춰도 되는건가여? 상하거나 그러지 안을가여? 솔직이 초보자 입장에선 이틀후에 다 시 맞출수 있으면 너무 좋거든여 . 지금 담아논 깍두기가 잘담아 진건지 아닌건진를 판단을 못해서 ㅎㅎㅎ 그렇게만 할수 있다면 초보입장에선 너무 좋은데 따라 해도 될가여? 혹시 그렇게 담고 계신분들 있나여 ?
IP : 175.204.xxx.177
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.26 10:19 PM (59.86.xxx.217)깍두기담그고 그날저녁에 간을 다시하면 몰라도 이틀후에 간을 다시하면 맛이 이상하죠
이틀동안 깍두기가 숙성들어가잖아요
원글님이본 블러그주인도 아직은 초보주부같아요 ㅎㅎㅎ2. 고추다마
'11.11.26 10:24 PM (175.204.xxx.177)알려주셔서 고마워여 ㅜ 그렇게 해도 되나 싶어서 내심 좋아 하고 있었는데 ㅜ ㅋㅋ
3. 비누인
'11.11.26 10:29 PM (61.102.xxx.196)나중에 간을 추가하면 무에 간이 베어들지 않아요...양념은 짜고 무는 싱겁게 됩니다..
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