떡뽂이떡 보관
작성일 : 2011-11-25 18:11:36
1130458
ㅁ떡집서 말랑말랑 떡복이떡 세팩이나 사왓어요이럴때 두팩은 어케 보관하지요?나중에 잘 뜯어지게요
IP : 121.168.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.25 6:21 PM
(59.7.xxx.147)
떡을 한가닥 떼어 위생봉투에 한번 먹을만큼 담아 두세요.
하루 이틀 안에 먹을거면 냉장실에,
며칠 있다 먹을 거면 냉동실에 넣으시고요.
하나씩 떼어 놓지 않으면 덩어리로 굳어서 힘들어요.
2. 냉동
'11.11.25 7:08 PM
(211.63.xxx.199)
떡을 하나씩 떼어서 쟁반에 펼쳐서 냉동실에 잠깐 두세요. 한 30분
떡이 살짝 얼면 지퍼백에 한꺼번에 넣으신후 다시 냉동실에 넣으시면 떡이 달라 붙지 않을겁니다.
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