생강 씻어놨구요 물기 완전 제거 해야하나요?
꿀이랑 생강 반반 재놓으면 되죠?
실온보관맞나요? 몇일있다 먹으면 되나요?
냉장고에 안넣어두 되나요?
다 되면 그냥 뜨거운물 부어서 커피처럼 먹으면되는지 아님 끓는물에 끓이는지 ...
질문이 많네요..아시는부분 있음 리플부탁해요
생강 씻어놨구요 물기 완전 제거 해야하나요?
꿀이랑 생강 반반 재놓으면 되죠?
실온보관맞나요? 몇일있다 먹으면 되나요?
냉장고에 안넣어두 되나요?
다 되면 그냥 뜨거운물 부어서 커피처럼 먹으면되는지 아님 끓는물에 끓이는지 ...
질문이 많네요..아시는부분 있음 리플부탁해요
생강 편으로 저미거나 채썰어서..
물기 쫙 빼고...
좀 서늘한 곳에 두면 냉장고에 안 넣어도..
얇게 썰어 재어야 물부어 바로 먹는게 가능 하고요. 냉장고에 안넣으니 곰팡이 피던데요.
저는 씻어서 그냥 담갔어요..
일대일로 넣고 다용도실에 되든지 한달되가네요..
그냥 뜨거운물넣고 두스푼정도 타서 마시기도하고
음식에 넣기도 하고 두루두루 잘먹고 있어요..^^
생강 잠길정도 꿀 부어서 냉장고에 넣어 두새요
한달쯤 지나 컵에 한두스픈 넣고 뜨거운물 부어 마시면 됩니다
한달이나 기다려야하나요?? 그전 에 먹구싶으면 그럼 끓이면 되나요?
한달 안기다려도 되요~
양이 얼마나되시나요,, 아주 많아서 장기보관할거 아니라면 물기 적당히 빠지면 그냥 채 써세요
채반에 담아두면 물기는 금방 날라갑니다.
채썰어서 병에 담으시고 채썬 생강을 살짝 꾹꾹 눌러담고 꿀을 생강이 잠길만큼 적당히 넣으세요
그리고 뚜껑덮어 실온 (따뜻하지 않고 서늘한곳)에 하루이틀 두시면 생강에서 물이 나와요
수저로 꿀과 잘 섞이게 저어주고 냉장보관하면 됩니다.
그냥 뜨거운 물에 타먹는건 별맛 안나구요, 주전자에 넣고 끓여서 드시면 정말 맛있어요
전 토종생강으로 만들었는데 식혜를 먹는것처럼 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다^^
씻어서 바구니에 받쳐두고 물기제거하신후 편으로 썰어 설탕에 제우세요 저두 작년에 담가서 뒷베란다 항아리에 뒀는데 액이 금방 생기더군요 실온보관중인데 곰팡이 안생겼어요 설탕에 버무린후 통에 넣고 남은 설탕을 이불처럼 덮어두세요 전 3개월정도 지나서 물 끓여서 한김식힌후 타서 마셔요~ 생강건지는 음식에 활용하셔도 되고 생강편강 만드셔도 되구요 근데 엄청 매움....참고로 효소에 관심이 많으시면 다음에 '효사모'라는 카페가 있어요 거기가면 많은 조언과 공부를 하실수있을꺼에요^^
생강, 효사모 저장해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
48751 | 아담리즈 놀이수학 이라고 | 아세요? | 2011/12/19 | 638 |
48750 | 왕복 140키로 운전시 경유 얼마나 나올까요 5 | 운전하시는분.. | 2011/12/19 | 945 |
48749 | 이상한 사람 많아요.. 4 | 애엄마 | 2011/12/19 | 1,659 |
48748 | 나가수 자우림 6 | hana | 2011/12/19 | 3,039 |
48747 | ㅋㅋ 가카 오늘 아침 생일파티 장면입니다-_- 17 | ㅋㅋ | 2011/12/19 | 6,426 |
48746 | !!울산에서도 과식농성 시작했답니다. 5 | 홧팅 | 2011/12/19 | 1,399 |
48745 | 남편이 너무 좋아 미치겠어요………. 60 | 미쳤나봐~ | 2011/12/19 | 36,458 |
48744 | 인테리어 질문합니다. 6 | 82를믿어요.. | 2011/12/19 | 1,323 |
48743 | 천대받는 10원 4 | 10원짜리 | 2011/12/19 | 604 |
48742 | 초등학교 졸업선물 뭐가 좋나요? 6 | 행복하자 | 2011/12/19 | 4,695 |
48741 | 대학 선택에 있어 조언 부탁드립니다 13 | 대학 | 2011/12/19 | 1,807 |
48740 | 6세남아 한자리수 더하기 빼기 할줄 아나요?? 10 | 더하기 빼기.. | 2011/12/19 | 2,141 |
48739 | 카드결제 할때 질문!!!!! 3 | 하늘세상 | 2011/12/19 | 881 |
48738 | 어제 1박 2일 보셨나요? 3 | 사진찍는슬이.. | 2011/12/19 | 3,145 |
48737 | 정부도 몰랐던 ‘김정일 사망’ 삼성은 알고 있었다? 3 | 참맛 | 2011/12/19 | 2,702 |
48736 | 네파 패딩 어떤가요? 1 | .. | 2011/12/19 | 2,271 |
48735 | 아산과 성남의 중간은 어디일까요? 5 | 장거리 고민.. | 2011/12/19 | 939 |
48734 | MB측과 관련 기획편지 드러나나 外 3 | 세우실 | 2011/12/19 | 1,028 |
48733 | 스카프ㅡ 한번만 더 봐주세요 | 검색좀 해주.. | 2011/12/19 | 649 |
48732 | 마포을 강용석이 안철수를 걸고넘어지는 이유 5 | 내년총선준비.. | 2011/12/19 | 1,354 |
48731 | 우체국을 다녀오면서... 6 | 이휴 | 2011/12/19 | 1,674 |
48730 | (급질) 신촌 세브란스 치과 잘 아시는 분들... 5 | 도와주세요 | 2011/12/19 | 2,648 |
48729 | 급질/ 피부과 | ... | 2011/12/19 | 620 |
48728 | 정봉주 다음 타겟은 주진우가 유력하다는... 3 | 잭런던 | 2011/12/19 | 2,779 |
48727 | 장터에서 어떤 물건을 저렴하게 사고싶다는 말... 15 | 어떠세요? | 2011/12/19 | 2,659 |