소금으로 절이기전에 살짝 배추를 씻기는 했어요,
그리고 소금에 절이고 있는데,
대략 몇시간이나 절이면 되나요?
그리고 결정적으로 절여진 배추 를 다시 물로 씻은후에 속을 버무리나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 집에서 절인후에 한번 씻어서 무치나요?
.. 조회수 : 3,680
작성일 : 2011-11-22 17:01:16
IP : 58.143.xxx.233
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'11.11.22 5:03 PM (121.154.xxx.97)대야에 물 가득 받아놓고 배추 흔들흔들하며 두번은 씻어야해요.
두번씻고도 깨끗하지 않음 한번더 씻고요.
절여진 상태는 윗부분을 접어보아 약간 힘이있게 접어지면 된겁니다.2. 세번에서 네번
'11.11.23 12:22 AM (222.238.xxx.247)저녁7시에 절이기시작해서 9시에 끝났어요.(배추가 좀많고 혼자절임)
새벽 4시에 일어나 아래위 한번 뒤집어보고 아침 7시에 씻기시작해서 9시에 씻기끝(이것도 혼자)
보통 세네번은 흔들어가며 씻어주고 배추사이사이 뭐가 있지않은지 봐가며 씻어요.
채반에 배추 엎어놓고 물빠지기 기다렸다가 물 쪽빼서 속 넣으시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 51083 | 현 중2 영어 교육 2 | 고민중 | 2011/12/13 | 2,907 |
| 51082 | 코스트코 견과류가 싼가요? 입장은.. 10 | ** | 2011/12/13 | 4,693 |
| 51081 | 7살 남자아이 클마스 선물 뭐가 좋을까요? 1 | 준별맘 | 2011/12/13 | 2,417 |
| 51080 | 우리나라에서 장기펀드..의미가 있나요?? 3 | 아이통장고민.. | 2011/12/13 | 2,560 |
| 51079 | '첨삭'이라는 건 어느 정도까지를 봐 주는 것인가요?? 1 | ... | 2011/12/13 | 2,378 |
| 51078 | 안녕하세요. 커피기계? 저렴한 것 추천부탁드려요. 1 | 유유리 | 2011/12/13 | 2,273 |
| 51077 | 서울대병원 근처 잘 곳 3 | 궁금이 | 2011/12/13 | 3,066 |
| 51076 | 이인규검사는 왜 총선출마하려 하는걸까요?? 9 | ㅌㅌ | 2011/12/13 | 3,181 |
| 51075 | 진짜 맛잇네요... 2 | 묵은지 | 2011/12/13 | 2,699 |
| 51074 | 베어파우 어그도...두종류가 있는걸로 아는데요..어떤게 좋을까요.. 3 | 어그 | 2011/12/13 | 2,944 |
| 51073 | 벌교 꼬막 구입처 없을까요? 1 | 꼬막 귀신 | 2011/12/13 | 2,817 |
| 51072 | 제사 날짜를 이리저리 옮겨서 지내시는 분 있나요? 6 | 제가 이상한.. | 2011/12/13 | 4,237 |
| 51071 | 따뜻한 흰밥에 구수하고 따끈한 보리차 말아먹는것도 맛나요. 7 | rrr | 2011/12/13 | 3,137 |
| 51070 | 맥포머스 잘 가지고노나요? 3 | ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.. | 2011/12/13 | 3,122 |
| 51069 | 선으로 만나기전, 카톡으로 키 물어보는 사람 정상인가요? 5 | 헐 | 2011/12/13 | 3,588 |
| 51068 | 어제 수애가방. | ^^ | 2011/12/13 | 2,522 |
| 51067 | 초3 수학 제발 알려주세요~ 1 | ... | 2011/12/13 | 2,393 |
| 51066 | 내일 약속이 있는데요 | 영동시장 근.. | 2011/12/13 | 2,148 |
| 51065 | 동경 가는데 선물 어떤게 좋을까요? 7 | 동경 | 2011/12/13 | 2,569 |
| 51064 | 이 청소기 괜찮을까요? 고속회전 청소기라는데. 3 | 호호 | 2011/12/13 | 2,839 |
| 51063 | 베어파우 사면 3년 정도는 신을 수 있을까요? 뒤축 안무너지나요.. 7 | 털부츠.. | 2011/12/13 | 3,460 |
| 51062 | 부끄럽지만 웃낀 이야기 하나 17 | 할게요 | 2011/12/13 | 8,676 |
| 51061 | 5살 여자아이 크리스마스 선물 뭐가좋을까요? 7 | 고모 | 2011/12/13 | 4,129 |
| 51060 | 아이 둘 이상 낳으신 분들께 여쭘 9 | 자식 두울 | 2011/12/13 | 3,755 |
| 51059 | 조중동을 보면 안되는 이유 - 다음날 조중동은? 7 | 조중동폐간 | 2011/12/13 | 2,561 |